Bürgermeister kalács

Hozzávalók:

• 3 dkg élesztő
• 3 dkg cukor
• 3 dl tej
• 50 dkg liszt
• 2 csomag vaníliás cukor
• csipet só
• 2 tojás
• 3 dkg vaj

Mákos töltelék:

• 10 dkg mazsola
• 15 dkg mák
• 4 dkg porcukor
• 1 csomag vaníliás cukor
• 4 ek tej

Diós töltelék:

• 15 dkg dió
• 1 citrom reszelt héja
• 4 dkg porcukor
• 1 csomag vaníliás cukor
• 4 ek tej

Túrós töltelék:

• 15 dkg tehéntúró
• 1 kk vaníliás pudingpor
• 2 dkg vaj
• 2 tojássárgája