Bejgli recept
Ők is elkészítették
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
A tésztához:
- 500 g rétesliszt
- 1,5 ek porcukor
- 1 tojás
- fél csomag sütőpor
- csipetnyi só
- 40 g élesztő
- 2,5 dl langyos tej
- 1 dl étolaj
A diós töltelékhez:
- 20 dkg darált dió
- 20 dkg kristálycukor
- 1,5 dl forró tej
A mákos töltelékhez:
- 20 dkg darált mák
- 15 dkg kristálycukor + fél csomag vaniliás cukor
- 1,5 dl tej
Tetejére:
- tojás
Elkészítése:
Kelt tésztát készítünk a szokásos módon: a langyos tejben elkeverjük a porcukrot, belemorzsoljuk az élesztőt és hagyjuk felfutni. Ha az élesztő felhabosodott, a többi hozzávalóval mixerrel/kézzel összedolgozzuk.
A tésztát 4 felé osztjuk. Kisodorjuk négyzet alakúra, kb 35×35 cm-re.
A töltelékhez való alapanyagokat összekeverjük. Megvárjuk, amig kihűl. Elfelezzük mindkét tölteléket. Megkenjük töltelékkel a tésztát. Feltekerjük, mint a rétest, majd belehelyezzük a tepsibe. Tetejét tojással megkenjük és villával megszúrkáljuk.
A többi cipóval is igy járunk el. Egymás mellé fektetjük őket a tepsiben, helyet hagyva közöttük, mert sütés közben összenőnek.
Előmelegített sütőben 180 fokon, pirosra sütjük a bejgliket.
Tipp:
Gyorsan elkészül, mert az élesztőn kívül sütőport is tartalmaz, így keleszteni nem kell.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
10 sós falatka szilveszterre
Szilveszterre minden vendég szereti, ha van mit falatozni a pezsgő és az óé
Tovább olvasom »
Lencse saláták szilveszterre – 7 szuper recept, amit megéri elkészíteni
A lencsesaláta klasszikus szilveszteri fogás, amit szerencsehozó hagyományk
Tovább olvasom »
8 világbajnok sajtos rúd a szilveszteri bulira
A sajtos rúd az egyik legbiztosabb választás a szilveszteri bulira, mert gy
Tovább olvasom »
10 szenzációs pogácsa recept szilveszerre
A szilveszteri asztalról a pogácsa szinte kihagyhatatlan, legyen szó család
Tovább olvasom »
Karácsonyi diós válogatás – sütik, amiket mindenki szeret
A karácsonyi süteménykínálat egyik örök klasszikusa a dió. Évtizedek óta ot
Tovább olvasom »
12 kókuszos süti, ami tökéletes a karácsonyi asztalra
A kókuszos sütemények különleges, mégis jól ismert ízvilágot hoznak a karác
Tovább olvasom »