Aranygaluska eperrel recept
Ők is elkészítették
3,82 csillag 11 értékelés alapján Hozzávalók:
- 50 dkg liszt
- 5 dkg olvasztott margarin
- 3 dkg élesztő
- 2,5 dl langyos tej
- kevés só
- 3
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSsárgája - 5 dkg cukor
A tetejére:
- darált dió
- cukor
A krémhez:
- 1 csomag vaníliás pudingpor
- 2 ek cukor
- 6 dl tej
Tálaláshoz:
- eper
Elkészítése:
Az élesztőt 1 dl langyos tejjel és egy kiskanál cukorral felfuttatjuk. A tojások sárgáját a maradék cukorral kihabosítjuk, amíg a cukor el nem olvad. A lisztet a dagasztóedénybe tesszük, kicsit megsózzuk. Hozzáadjuk a megkelt élesztőt, a kikevert tojásokat, a tejet és végül az olvasztott margarint. Géppel kb. 10 perc alatt kidolgozzuk a tésztát, majd letakarjuk, és kb. fél óra alatt duplájára kelesztjük.
A darált diót a cukorral összekeverjük.
Amikor a tészta megkelt, gyúródeszkára kiborítjuk, és kicsit átgyúrjuk, majd letakarjuk, és még kb. 10 percig kelesztjük.
Majd kinyújtjuk a tésztát, pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, és sütőpapíros tepsibe szorosan egymás mellé rakjuk.
Tojással lekenjük, és a darált, cukrozott dióval gazdagon megszórjuk. Erre ismét tészta korongok, és cukros dió kerül.
Egy kicsit még pihentetjük a tepsiben, mielőtt a sütőbe tennénk. 180 fokos sütőben 20-25 perc alatt megsütjük.
A krém készítése:
A pudingot a szokásos eljárással felfőzöm, csak most kicsit több tejjel, hogy ne legyen sűrű a vaníliakrém.
Ha a galuska kisült, vaníliakrémmel és eperrel tálaljuk.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Frissítő gyümölcsök és isteni krémek – 12 tökéletes desszert, amit egyszerűen muszáj kipróbálnod!
A gyümölcsök és a lágy krémek tökéletes párost alkotnak, ha frissítő és ell
Tovább olvasom »
Egészséges étkezés a munkahelyen – a Jooble szakértői véleménye (x)
Szeretnél hosszú távon fenntartható egészséges életmódot élni, de a munkahe
Tovább olvasom »
Ropogós, sajtos, omlós – 10 sós süti, amit imádni fogsz
A sós sütemények mindig biztos sikert aratnak, legyen szó vendégvárásról, e
Tovább olvasom »
12 házi ostyasüti, amit nem lehet abbahagyni
Az ostyás sütemények mindig könnyed, ropogós és krémes kombinációjukkal hód
Tovább olvasom »
A kávé szerelmeseinek – 8 süti, amit imádni fogtok
A kávé nemcsak a reggelek elengedhetetlen része, hanem a desszertek világáb
Tovább olvasom »
Krémes csodák – 12 ellenállhatatlan krémes süti recept
A sütemények világában a krémes desszertek mindig különleges helyet foglaln
Tovább olvasom »
