Alföldi vargabéles recept
4,42 csillag 19 értékelés alapján Hozzávalók:
Tészta:
- 35 dkg liszt
- fél cs sütőpor
- 25 dkg margarin
- 2
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSsárgája - kevés tejföl
- 1 evőkanál cukor
- 1 csipet só
Töltelék:
- 15 dkg cérnametélt
- 50 dkg túró
- 15 dkg porcukor
- 2 cs vaníliás cukor
- 1 citrom reszelt héja
- 2 dl tejföl
- 4 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSsárgája
- 6 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS fehérje
- 3 dkg olvasztott vaj
- 5-10 dkg mazsola
Meggymártás:
- 2 dl víz
- 2 dl meggylé
- fél ü magozott meggy
- pár szem szegfűszeg
- cukor ízlés szerint
Elkészítése:
Tészta:
A liszthez kavarjuk a sütőport,majd elmorzsoljuk benne a margarint. Ezután a többi hozzávalóval együtt összegyúrjuk.
Két cipót formálunk belőle. Az egyiket kinyújtjuk,és kibélelünk vele egy közepes méretű tepsit.
Töltelék:
A cérnametéltet kifőzzük. A többi hozzávalót alaposan összedolgozzuk, majd hozzáadjuk a lecsepegtetett tésztát is. A tojás fehérjéket habbá verjük és alaposan beleforgatjuk a túrós töltelékhez. A tölteléket a tepsibe öntjük, és ráborítjuk a másik kinyújtott tésztalapot,a tetejét villával megszurkáljuk,és szép világosra sütjük. Porcukorral meghintve és meggymártással tálaltam.
Meggymártás:
2 dl vízben és 2 dl meggylében 1 pár szem szegfűszeggel, cukorral(ízlés szerint) felteszünk főni 1/2 üveg kimagozott meggyet.
Puhára főzzük,kipürésítjük,1 ek liszttel behabarjuk. Kellő sűrűségűre összeforraljuk.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Frissítő gyümölcsök és isteni krémek – 12 tökéletes desszert, amit egyszerűen muszáj kipróbálnod!
A gyümölcsök és a lágy krémek tökéletes párost alkotnak, ha frissítő és ell
Tovább olvasom »
Egészséges étkezés a munkahelyen – a Jooble szakértői véleménye (x)
Szeretnél hosszú távon fenntartható egészséges életmódot élni, de a munkahe
Tovább olvasom »
Ropogós, sajtos, omlós – 10 sós süti, amit imádni fogsz
A sós sütemények mindig biztos sikert aratnak, legyen szó vendégvárásról, e
Tovább olvasom »
12 házi ostyasüti, amit nem lehet abbahagyni
Az ostyás sütemények mindig könnyed, ropogós és krémes kombinációjukkal hód
Tovább olvasom »
A kávé szerelmeseinek – 8 süti, amit imádni fogtok
A kávé nemcsak a reggelek elengedhetetlen része, hanem a desszertek világáb
Tovább olvasom »
Krémes csodák – 12 ellenállhatatlan krémes süti recept
A sütemények világában a krémes desszertek mindig különleges helyet foglaln
Tovább olvasom »
