Áfonyás mákos guba recept
4,95 csillag 11 értékelés alapján Hozzávalók:
2 személyre:
- 2 db vajaskifli
- 10 dkg friss kék áfonya
- 10 dkg őrölt mák
- 5 dkg cukor
- 1 citrom reszelt héja
- 1 csomag vaníliás cukor
- 2 db szuflé forma (kb. 12 cm átmérőjű)
- 1 tk vaj a forma kenéséhez
- 1 dl tejszín
- 1
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSsárgája - 1 tk cukor
- 1 darabka vanília rúd kikapart magja
Elkészítése:
A szuflé formákat kenjük ki vajjal. A kifliket vágjuk ketté.
A tejet a vaníliával, a cukorral és a tejszínnel forraljuk fel, majd hűtsük le, és keverjük el benne a tojást.
A kifliket a kevés vajon pirítsuk át mindkét oldalán egy serpenyőben. Ezután a tejes-tejszínes keverékbe mártsuk bele, és béleljük ki a szuflé formát vele. Erre szórjuk a mákot, amit a cukorral és citromhéjjal összekeverünk.
Szórjunk rá kevés áfonyát, majd megint mákot. A kifli másik felét szintén mártsuk meg a tejben, és fedjük le a mákos részt vele. Ha mind a két formát megtöltöttük, akkor a maradék tejszínes keverékkel öntsük le.
Forró sütőbe téve (180 fok) szép lassan süssük aranybarnára (kb. 25 perc). Fordítsuk ki a formából, vágjuk ketté, és bármilyen főzött krémmel, vagy pudinggal kínáljuk. Vaníliás porcukorral hintsük meg, díszítsük még áfonyával.
A Áfonyás mákos guba kalória és tápérték tartalma:
Fehérje: 8 g
Szénhidrát: 33 g
Zsír: 17 g
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Házi aprósütik dióval, mákkal, lekvárral – örök kedvencek
Ha van sütemény, amit nem lehet megunni, az a klasszikus aprósüti! Legyen s
Tovább olvasom »
Igazi magyaros gulyásreceptek – válogass a legjobbak közül
A magyar konyha egyik legnépszerűbb és legszerethetőbb fogása a gulyás – ta
Tovább olvasom »
12 karamellcsoda, amit egyszerűen muszáj megkóstolni!
Ha édességre vágysz, ami egyszerre luxus és otthonos, akkor a karamellás sü
Tovább olvasom »
Édes-sós csigák, melyek feldobják a napod
Akár édesen, akár sósan készülnek, mindenki megtalálja a kedvencét. A nagyi
Tovább olvasom »
12 recept, ahol az ananász mindenféle fogásban megállja a helyét
Tudtad, hogy az ananász messze nem csak desszertekhez illik? Ez a csodálato
Tovább olvasom »
10 márványos csoda receptje egy helyen
A márványos sütik mindig különlegesek egy kicsit: egyszerre csokisak és van
Tovább olvasom »