Pikáns házi mustár recept
5,00 csillag 1 értékelés alapján Nehézségi szint:
Nincs adat
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Nincs adat
Hozzávalók:
- 100 g mustármag
- 30 ml 10%-os étkezési ecet
- 50 ml balzsamecet
- 100 g olíva olaj
- 100 ml víz
- édesítőszer (15 pötty)
- 2 gerezd zúzott fokhagyma
- só
- őrölt fekete bors
- durvára őrölt színes bors
- 1 csipet koriander
- tárkony
- bazsalikom
- oregánó
- kakukkfű
- gyömbér
Elkészítés:
A mustármagot daráljuk finomra. Egy edénybe öntsük bele az összes hozzávalót. Botmixerrel egyneműsítsük. Gáztűzhelyen forraljuk össze.
(Minél tovább forraljuk annál többet veszít az erejéből.) Töltsük egy jól zárható üvegbe. Legalább 3 napig pihentessük hűtőben.
Képfeltöltés
A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel.
