Fokhagymás mustármártás recept
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
- 2
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSsárgája - 1 evőkanál cukor
- 2 evőkanál mustár
- 1,5 evőkanál hígított ecet
- 1 gerezd tört fokhagyma
- 1 dl tejföl vagy habtejszín
- só
Elkészítés:
A tojássárgáját a cukorral habosra keverjük, mustárt, ecetet, sót, fokhagymát adunk hozzá, és gőz felett, kevergetve sűrűre főzzük.
A gőzről levéve öntjük bele a tejfölt vagy a habbá vert habtejszínt, de ez utóbbit csak akkor, ha a mártás már kihűlt.
Jégbe hűtve, párolt zöldségfélékhez vagy hideg sült csirkéhez tálaljuk.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.03.20. Péntek
A pénteki menüben laktató, házias fogások kapnak helyet. A göcseji gombócle
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.03.19. Csütörtök
A csütörtöki menüben tartalmas, házias fogások szerepelnek. A hentesleves g
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.03.18. Szerda
A szerdai menü egyszerű, mégis változatos fogásokat kínál. A zöldborsóleves
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.03.17. Kedd
A keddi menüben változatos, laktató fogások szerepelnek. A tárkonyos csirke
Tovább olvasom »
10 ellenállhatatlan karamellás sütemény, amit egyszerűen nem lehet megunni
A karamell rajongóinak igazi kincsesbánya ez a válogatás. Klasszikus szelet
Tovább olvasom »
10 krémmel töltött piskótatekercs, amely garantáltan sikert arat vendégváráskor
A piskótatekercsek a látványos, mégis könnyen elkészíthető sütemények közé
Tovább olvasom »