Marhapörkölt recept
5,00 csillag 6 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 kg marhahús
- 3 nagyobb vöröshagyma
- 4 gerezd fokhagyma
- 2 ujjnyi kenyérszalonna
- 3 paradicsom
- 3 zöldpaprika
- 1 dl vörösbor (többi a szakácsé!)
- só, ételízesítő, bors, őrölt pirospaprika, kömény, babérlevél
- pörköltkocka alap
- csípős paprikakrém
- 4 ek sertészsír
Elkészítése:
A kenyérszalonnát apróra kockákra vágjuk, 4 kanál sertészsírba üvegesre pároljuk. Majd hozzáadjuk az apróra vágott vöröshagymát, fokhagymát, valamint az elszeletelt paprikát, paradicsomot, és ebből lecsós alapot kapunk. Ehhez hozzáadjuk a megmosott és kockára vágott marhahúst, vízzel felengedjük, és ízlés szerint fűszerezzük. Lassú lángon puhára főzzük, majd mielőtt készre főne, hozzáadjuk a vörösbort. Ízlés szerint tálaljuk. Jó étvágyat!
Sztori: Nem épp koleszterinszegény, de az íze magáért beszél.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Konyhai üveg hátfalak: a praktikus megoldás, ha sokat főzöl (x)
A konyhai üveg hátfalak egyre népszerűbbek azok körében, akik sokat főznek,
Tovább olvasom »
Mit sütnek ma legszívesebben a magyarok karácsonykor? – Több mint 1000 komment alapján
Minden évben felmerül a kérdés: mi kerüljön az ünnepi asztalra? Hiába a ren
Tovább olvasom »
10 sós süti karácsonyra, amivel nem kell sokat vacakolnod
A karácsonyi készülődésben jól jön néhány gyorsan elkészíthető, mégis finom
Tovább olvasom »
9 zserbó recept, amit érdemes elkészíteni idén karácsonykor
A zserbó sok családban a karácsonyi sütemények egyik kihagyhatatlan darabja
Tovább olvasom »
Különleges karácsonyi kekszek és linzerek – 12 ünnepi finomság amit nem látsz minden nap
Az ünnepi időszakban jólesik néhány különleges aprósütemény, amely nemcsak
Tovább olvasom »
Klasszikus és különleges krumplisaláták karácsonyra – 12 kipróbált recept
A krumplisaláta sok családban elengedhetetlen része az ünnepi menünek. A kl
Tovább olvasom »