Marhapörkölt recept
5,00 csillag 6 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 kg marhahús
- 3 nagyobb vöröshagyma
- 4 gerezd fokhagyma
- 2 ujjnyi kenyérszalonna
- 3 paradicsom
- 3 zöldpaprika
- 1 dl vörösbor (többi a szakácsé!)
- só, ételízesítő, bors, őrölt pirospaprika, kömény, babérlevél
- pörköltkocka alap
- csípős paprikakrém
- 4 ek sertészsír
Elkészítése:
A kenyérszalonnát apróra kockákra vágjuk, 4 kanál sertészsírba üvegesre pároljuk. Majd hozzáadjuk az apróra vágott vöröshagymát, fokhagymát, valamint az elszeletelt paprikát, paradicsomot, és ebből lecsós alapot kapunk. Ehhez hozzáadjuk a megmosott és kockára vágott marhahúst, vízzel felengedjük, és ízlés szerint fűszerezzük. Lassú lángon puhára főzzük, majd mielőtt készre főne, hozzáadjuk a vörösbort. Ízlés szerint tálaljuk. Jó étvágyat!
Sztori: Nem épp koleszterinszegény, de az íze magáért beszél.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
10 különleges és csodás torta telis-tele csokival!
Ez a válogatás a csokirajongók álma: krémes, mousse-os, gyümölcsös, sőt még
Tovább olvasom »
Batyuk sokasága: töltött falatkák minden alkalomra
Ebben a válogatásban találsz édességeket túróval, epres-túrós változatokat,
Tovább olvasom »
Kolbász minden mennyiségben: leves, főétel, sós sütemény, kelttészta
Ha szereted a karakteres, húsos ízeket, a kolbász az egyik legjobb barátod
Tovább olvasom »
Könnyed habcsók alapú krémes, gyümölcsös desszert. Igen, ez a Pavlova!
A Pavlova a desszertek királynője: egyszerre habos, roppanós és ellenállhat
Tovább olvasom »
Galuska a főszerepben: gyűjts inspirációt és válaszd ki a kedvenced!
A galuska nem csak kísérő, hanem önálló sztár is lehet: legyen szó kolbássz
Tovább olvasom »
Válogatás fehér csoki rajongóknak: 12 mennyei sütemény egy helyen
Készülj fel, hogy belépsz a fehér csoki világába! Vannak itt krémes desszer
Tovább olvasom »