Hozzávalók:
Elkészítése:
A kenyérszalonnát apróra kockákra vágjuk, 4 kanál sertészsírba üvegesre pároljuk. Majd hozzáadjuk az apróra vágott vöröshagymát, fokhagymát, valamint az elszeletelt paprikát, paradicsomot, és ebből lecsós alapot kapunk. Ehhez hozzáadjuk a megmosott és kockára vágott marhahúst, vízzel felengedjük, és ízlés szerint fűszerezzük. Lassú lángon puhára főzzük, majd mielőtt készre főne, hozzáadjuk a vörösbort. Ízlés szerint tálaljuk. Jó étvágyat!
Sztori: Nem épp koleszterinszegény, de az íze magáért beszél.