Marhapörkölt

Hozzávalók:

• 1 kg marhahús
• 3 nagyobb vöröshagyma
• 4 gerezd fokhagyma
• 2 ujjnyi kenyérszalonna
• 3 paradicsom
• 3 zöldpaprika
• 1 dl vörösbor (többi a szakácsé!)
• só, ételízesítő, bors, őrölt pirospaprika, kömény, babérlevél
• pörköltkocka alap
• csípős paprikakrém
• 4 ek sertészsír