Görög bifsztek recept
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
- 60 dkg darált marhafelsál
- 4 dkg rizs
- 1 nagy fej reszelt vöröshagyma
- 1
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSsárgája - 3 evőkanál olaj
- 1 gerezd tört fokhagyma
- 1 kis doboz paradicsompüré
- só
- őrölt bors
- csipetnyi cukor
- rozmaring
Elkészítés:
A húst összegyúrjuk a félig megfőtt rizzsel, a hagyma felével, az összezúzott fokhagymával, a tojássárgájával, sóval meg borssal. Négy lapos szeletet formálunk belőle, az olajban megsütjük, majd kiszedjük, és forró tálra tesszük. A visszamaradt olajban a maradék hagymareszeléket megpirítjuk, a paradicsompürét beletesszük, kétszer annyi vízzel felengedjük, és sóval, borssal, egy csipet cukorral meg rozmaringgal fűszerezzük. A mártást összeforraljuk, a hússzeletekre öntjük, és rizzsel körítjük.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Serpenyők a konyhában – Milyen legyen az új kedvenc? (x)
A konyha lelke, a mindennapi ételkészítés egyik legfontosabb eszköze a serp
Tovább olvasom »
Fehér csokival készült desszertvariációk minden alkalomra
A fehér csoki mindig különleges hangulatot teremt — legyen szó citromos kos
Tovább olvasom »
Tarja, oldalas, karaj és több – változatos ötletek egy csokorban
A sertéshús igazi jolly joker a konyhában: változatosan elkészíthető, kiadó
Tovább olvasom »
Ünnepi tortacsodák – 12 recept, amit idén ki kell próbálnod
Ha valami igazán különleges édességet keresel az ünnepi asztalra, egy ínycs
Tovább olvasom »
10 pogácsa, amire a nagyi is büszke lenne
A pogácsa a magyar konyha igazi büszkesége – egyszerre hétköznapi és ünnepi
Tovább olvasom »
Mit főzz ma? 10 isteni csirkés fogás hétköznapokra
Ha tanácstalan vagy, mit főzz ebédre, a csirkés ételek mindig jó választást
Tovább olvasom »