Görög bifsztek

Hozzávalók:

• 60 dkg darált marhafelsál
• 4 dkg rizs
• 1 nagy fej reszelt vöröshagyma
• 1 tojássárgája
• 3 evőkanál olaj
• 1 gerezd tört fokhagyma
• 1 kis doboz paradicsompüré
• só
• őrölt bors
• csipetnyi cukor
• rozmaring