Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Fasírtba bujtatott tojás marokkói kuszkusszal recept

Fasírtba bujtatott tojás marokkói kuszkusszal
Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
40 perc
Mennyiség:
2 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető



  • Hozzávalók:

    • 10 dkg marokkói ízesítésű kuszkusz
    • 1 fej vöröshagyma
    • 40 dkg darált marhahús
    • 8 főtt  FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
    • 1 zsemle
    • 1  FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
    • őrölt szerecsendió
    • 1/2 teáskanál őrölt chilipaprika
    • 1 gerezd zúzott fokhagyma
    • csipet bors

    A forgatáshoz:

    • 2 evőkanál zsemlemorzsa

    Elkészítése:

    A zsemlét vízbe áztatjuk, kinyomkodjuk, majd a hússal, a nyers tojással, a sóval, szerecsendióval, borssal, az őrölt chilivel és a zsemlemorzsával összedolgozzuk. A főtt tojásokat megpucoljuk és a fasírtmasszába csomagoljuk, majd zsemlemorzsába forgatjuk és bő olajban kisütjük.

    Félbe vágjuk és a marokkói kuszkusszal tálaljuk. Mellé négybe vágott paradicsomot balzsamecetkrémbe forgatunk, és ezzel kínáljuk.

    Tipp:

    Marokkói kuszkuszt készen lehet kapni a nagyobb szupermarketekben. A leírás szerint készítsük el. Nagyon egyszerű és gyors, finom köret.

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Őket is nézd meg!

    Szólj hozzá