Zöldségleves májgaluskával recept
4,25 csillag 8 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 vöröshagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 2 ek kacsazsír
- 2 sárgarépa
- 2 fehérrépa
- 1 karalábé
- 1 zeller
- 1 paprika
- 1 paradicsom
- 1 zellerlevél
- 0,5 csokor petrezselyem
- 1 kk (csípős) fűszerpaprika
- 1 púpozott ek finomliszt
- só ízlés szerint
- őrölt bors ízlés szerint
Májgaluska:
- 30 dkg csirkemáj
- 1 kis fej vöröshagyma
- 5 dkg vaj
- 1
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 1 ek finomliszt
- 2 ek zsemlemorzsa
- 1 kk fűszerpaprika
- 0,5 csokor petrezselyem
- só ízlés szerint
- őrölt bors ízlés szerint
Elkészítése:
A zsíron megdinszteljük a felaprított vöröshagymát, majd hozzáadjuk a fokhagymát és a feldarabolt zöldségeket, fedő alatt pároljuk.
Megszórjuk liszttel, elkeverjük, kicsit pirítjuk, majd belekeverjük a pirospaprikát, felöntjük 2 liter vízzel, sózzuk, borsozzuk.
Beletesszük a felezett paprikát és paradicsomot, a zellerlevelet és a felaprított petrezselyem felét, majd felforraljuk, és rövid ideig főzzük.
Májgaluska készítése:
A májat elkaparjuk, a hagymát lereszeljük, vagy apróra vágjuk, majd az összes többi hozzávalóval elkeverjük, és ha a levesben minden megfőtt, beleszaggatjuk és megfőzzük.
A zöldségleves májgaluskával kalória és tápérték tartalma:
Fehérje: 3 g
Szénhidrát: 3 g
Zsír: 3 g
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
12 mennyei tejberizses és rizspudingos desszert – klasszikustól a különlegesig
A tejberizs az a desszert, amit gyerekkorunk óta szeretünk – most viszont ú
Tovább olvasom »
12 szaftos sertésétel, amit a család minden tagja imádni fog
Ha valami igazán tartalmas, szaftos és magyaros fogásra vágysz, akkor ezek
Tovább olvasom »
Pohárkrémek és réteges desszertek – egyszerűen elképesztő ízek
Ha gyors, látványos és ellenállhatatlan desszertre vágysz, ne keresgélj tov
Tovább olvasom »
Tésztareceptek húsimádóknak és zöldségrajongóknak – válogass kedvedre!
Létezik olyan, aki ne szeretné a tésztát? Krémes, szaftos, sajtos, zöldsége
Tovább olvasom »
Imádjuk a cukkinit! Íme 10 ellenállhatatlan recept
Ha van egy jó cukkinid, már csak a recept kell hozzá! Ezek a változatos, fi
Tovább olvasom »
Mit tegyünk a házi pizzára? Itt van 15 isteni ötlet!
Van az a péntek este, amikor már napok óta tervezgetjük, hogy végre újra pi
Tovább olvasom »