Vaddisznó gulyás recept
Ők is elkészítették
4,60 csillag 5 értékelés alapján Hozzávalók 8 személyre:
- 1 kg vaddisznó apró hús /vagy comb,lapocka/
- 3 szál sárgarépa
- 2 szál fehér répa
- 1 zeller gumó
- zeller zöld
- só
- 2 fej vöröshagyma
- 2 db paprika /az egyik hegyes erős is lehet/
- 2 db paradicsom
- 3-4 gerezd fokhagyma
- 1 tk őrölt kömény
- 1 kk őrölt fekete bors
- 1 ek pirospaprika
A leves betéthez:
- 1
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 4-5 ek finom liszt
- csipet só
Elkészítése:
Egy fazékban a felolvasztott zsírban, megfonnyasztjuk a vöröshagymát, hozzáadjuk a fokhagymát és a köményt. 1-2 percig pirítjuk, majd rátesszük a kockára vágott paprikát és paradicsomot. Pár perc párolás után, rátesszük a húst. Sózzuk, ételízesítőt adunk hozzá és hagyjuk zsírjára pirulni.
Megszórjuk a pirospaprikával, felöntjük egy kevés vízzel és lassan pároljuk. Ha a hús félig megpuhult, beletesszük a zöldségeket és a burgonyát, majd felöntjük a kívánt mennyiségre és készre főzzük.
Csipetkét, vagy kis galuskákat főzünk bele, a végén.
Jó étvágyat kívánok hozzá!
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Házi aprósütik dióval, mákkal, lekvárral – örök kedvencek
Ha van sütemény, amit nem lehet megunni, az a klasszikus aprósüti! Legyen s
Tovább olvasom »
Igazi magyaros gulyásreceptek – válogass a legjobbak közül
A magyar konyha egyik legnépszerűbb és legszerethetőbb fogása a gulyás – ta
Tovább olvasom »
12 karamellcsoda, amit egyszerűen muszáj megkóstolni!
Ha édességre vágysz, ami egyszerre luxus és otthonos, akkor a karamellás sü
Tovább olvasom »
Édes-sós csigák, melyek feldobják a napod
Akár édesen, akár sósan készülnek, mindenki megtalálja a kedvencét. A nagyi
Tovább olvasom »
12 recept, ahol az ananász mindenféle fogásban megállja a helyét
Tudtad, hogy az ananász messze nem csak desszertekhez illik? Ez a csodálato
Tovább olvasom »
10 márványos csoda receptje egy helyen
A márványos sütik mindig különlegesek egy kicsit: egyszerre csokisak és van
Tovább olvasom »