Tejszínes cseresznyeleves mákos habgaluskával recept
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
- kb 1 kg cseresznye kimagozva
- 4 ek cukor
- 1 vaníliás cukor
- fél citrom héja és leve
- fél tk fahéj, őrölt szegfűszeg
- 2 dl habtejszín
- 1 ek vaníliás pudingpor
- kb 2 -3 dl tej a hígításhoz
A habgaluskához:
- 1 db
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSfehérje kemény habbá verve - pár csepp citrom leve
- 1 ek cukor
- 1 ek mák
Elkészítése:
A cseresznyét lecukrozzuk, kicsit állni hagyjuk, majd annyi vízben, hogy ellepje feltesszük főni. Ízesítsük fahéjjal, szegfűszeggel, vaníliás cukorral és citrommal.
Amikor megpuhult a cseresznye, habarjuk be a tejjel elkevert pudingporral. Végül öntsük fel a habtejszínnel és a tejjel is, és forraljuk még pár percet. A habot verjük fel, majd adjuk hozzá a cukrot, a citrom levét, majd a mákot és addig verjük tovább, míg jó kemény lesz a hab.
Ekkor a levesbe kanalazva főzzük meg a galuskákat, és pár perc elteltével fordítsuk meg őket.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
10 klasszikus nagymama féle süti vendégváráshoz
A nagymama sütijeinek nincs párja, hiszen mindig tele vannak szeretettel és
Tovább olvasom »
Gyümölcsös sütés nélküli torták: 10 kipróbált recept
1. Erdeigyümölcs torta recept Hozzávalók: Hozzávalók egy 30 cm-es tortaform
Tovább olvasom »
8 kipróbált képviselőfánk recept, amikkel nem érhet csalódás
A képviselő fánk az egyik legkedveltebb magyar desszert, amit sokan gyermek
Tovább olvasom »
A nagy konyhai robotgép teszt: nem mindig a legdrágább a legjobb
A Teszt Plussz Magazin nemcsak a magyar-, hanem a globális piacot is vizsgá
Tovább olvasom »
10 uborkasaláta, amit érdemes kipróbálni
Az uborkasaláta igazi klasszikus, amit szinte mindenki szeret. Jólesik a me
Tovább olvasom »
Így lesz tökéletes a kovászos uborkád
A nyár egyik legnagyobb kedvence a ropogós kovászos uborka. Frissítő, savan
Tovább olvasom »