Tejfölös-fokhagymás sütőtökkrémleves recept
3,78 csillag 2 értékelés alapján Hozzávalók:
- egy kisebb sütőtök fele
- 2-3 db sárgarépa
- 1 fej vöröshagyma
- kevés olívaolaj
- só-bors
- 3 duci fokhagymagerezd
- 1 csipet szerecsendió
- 1 csipet gyömbér
- kis doboz tejföl
Elkészítése:
Megpucoljuk a tököt és a répát, felkockázzuk kisebb darabokra. (a répa kisebb legyen mert nehezebben puhul)
Kevés olívaolajat teszünk a fazék aljára, és rádobjuk a felaprított hagymát és üvegesre pirítjuk.
Hozzá rakjuk a zúzott fokhagymát, csak egyet keverünk rajta, majd a tököt és a répát belerakjuk, felöntjük sima vízzel (ha rendesen ellepi akkor jó lesz a sűrűsége) és sózzuk.
Ha megpuhult ( kb. 10-15 perc forralás) utána levesszük a gázról.
Turmixgépbe tesszük, és pépesítjük, majd a végén ízlés szerint fűszerezzük borssal, szerecsendióval, gyömbérrel és tejföllel. Ha kell hígíthatjuk.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.06.08. Hétfő
A hétfői menüben a klasszikus házias ízek és a krémes fogások egyaránt hely
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.05. Péntek
A pénteki menüben a könnyedebb levesek és a tartalmas főételek egyaránt hel
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.04. Csütörtök
A csütörtöki menüben a klasszikus házias fogások és a könnyedebb nyári ízek
Tovább olvasom »
Ballagási hidegtál rendelés: mit válassz, ha biztosra akarsz menni? (x)
Ha május, akkor ballagási szezon – és egyre több háztartásban hidegtál rend
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.03. Szerda
A szerdai menüben a tartalmas levesek és a laktató, házias fogások kapják a
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.02. Kedd
A keddi menüben a tartalmasabb és a könnyedebb fogások egyaránt helyet kapn
Tovább olvasom »