Tárkonyos-gombás sertésragu leves recept
4,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
- 40 dkg sertéshús
- 30 dkg szeletelt gomba
- 2 db sárgarépa
- 1 db petrezselyem
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 fej vöröshagyma
- tárkony ízlés szerint
- pirospaprika
- őrölt fekete bors
- 1 csokor felaprított petrezselyemzöld
- 2 dl tejföl
- 1 ek. finomliszt
- kevés citromlé
- 3 db burgonya
- só
- 1 db
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - finomliszt a galuskához (amennyit felvesz)
Elkészítése:
A vöröshagymát megdinszteljük, majd meghintjük pirospaprikával és hozzáadjuk a felkockázott húst. Felengedjük kevés vízzel és fűszerezzük, majd félkészre főzzük. Beletesszük a felaprított zöldségeket, a gombát és a felkockázott burgonyát. Puhára főzzük. Tejfölből habarást készítünk és folyamatos keverés közben a levesbe öntjük.
1 tojásból kevés liszttel galuskát készítünk és belecsipkedjük. Végül beletesszük a petrezselymet, majd ízlés szerint ízesítjük tárkonnyal és pár csepp citromlével.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit tegyünk a házi pizzára? Itt van 15 isteni ötlet!
Van az a péntek este, amikor már napok óta tervezgetjük, hogy végre újra pi
Tovább olvasom »
Így vidd be a napi vízadagodat könnyedén: 10 természetes frissítő a meleg napokra
A nyári hőségben a megfelelő hidratálás nemcsak kellemes, hanem létfontossá
Tovább olvasom »
Gyors rakottasok hétköznapokra – csirkével, darált hússal, cukkinivel
Laktató, szaftos és minden falatja kényeztet – ezek az egytálételek garantá
Tovább olvasom »
A hét legjobb cukkinis receptjei – ezek a receptek most tarolnak!
A cukkini minden nyáron főszereplő a konyhában – és nem véletlenül! Könnyű,
Tovább olvasom »
8 tepsis csirkecomb, ami után garantált a repeta
A csirkecomb az egyik legszaftosabb, legsokoldalúbb alapanyag, amit szinte
Tovább olvasom »
8 rakott tészta, amit mindenki szeret
A rakott tészták igazi hétköznapi hősök: gyorsan összeállíthatók, laktatóak
Tovább olvasom »