Sertésragu leves szárított vargányával recept
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
- 30-40 dkg sertéscomb
- 1 fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 szál sárgarépa
- 1 szál fehérrépa
- zellerlevél
- só
- bazsalikom
- 2 db marhahúsleves kocka
- 5 dkg szárított vargánya gomba
Elkészítése:
A vargányát hideg vízben áztattam 1-2 órát,közben cseréltem róla a vizet. A sertéscombot feldaraboltam,kevés olajon apróra vágott vöröshagymát megdinszteltem,rátettem a húst,húsleveskockát,fokhagymát reszelve,sót,delikátot,a gombát.
Fedő alatt félkészre főztem és utána tettem hozzá a zöldségféléket.(sárgarépa,petrezselyem,zeller stb) Amikor megpuhult ,felöntöttem megfelelő mennyiségű vízzel,után fűszereztem,a végén bazsalikommal ízesítettem.
Eperlevél a levesbetét.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
10 sós falatka szilveszterre
Szilveszterre minden vendég szereti, ha van mit falatozni a pezsgő és az óé
Tovább olvasom »
Lencse saláták szilveszterre – 7 szuper recept, amit megéri elkészíteni
A lencsesaláta klasszikus szilveszteri fogás, amit szerencsehozó hagyományk
Tovább olvasom »
8 világbajnok sajtos rúd a szilveszteri bulira
A sajtos rúd az egyik legbiztosabb választás a szilveszteri bulira, mert gy
Tovább olvasom »
10 szenzációs pogácsa recept szilveszerre
A szilveszteri asztalról a pogácsa szinte kihagyhatatlan, legyen szó család
Tovább olvasom »
Karácsonyi diós válogatás – sütik, amiket mindenki szeret
A karácsonyi süteménykínálat egyik örök klasszikusa a dió. Évtizedek óta ot
Tovább olvasom »
12 kókuszos süti, ami tökéletes a karácsonyi asztalra
A kókuszos sütemények különleges, mégis jól ismert ízvilágot hoznak a karác
Tovább olvasom »