Sertésragu leves szárított vargányával recept
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
- 30-40 dkg sertéscomb
- 1 fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 szál sárgarépa
- 1 szál fehérrépa
- zellerlevél
- só
- bazsalikom
- 2 db marhahúsleves kocka
- 5 dkg szárított vargánya gomba
Elkészítése:
A vargányát hideg vízben áztattam 1-2 órát,közben cseréltem róla a vizet. A sertéscombot feldaraboltam,kevés olajon apróra vágott vöröshagymát megdinszteltem,rátettem a húst,húsleveskockát,fokhagymát reszelve,sót,delikátot,a gombát.
Fedő alatt félkészre főztem és utána tettem hozzá a zöldségféléket.(sárgarépa,petrezselyem,zeller stb) Amikor megpuhult ,felöntöttem megfelelő mennyiségű vízzel,után fűszereztem,a végén bazsalikommal ízesítettem.
Eperlevél a levesbetét.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
10 uborkasaláta, amit érdemes kipróbálni
Az uborkasaláta igazi klasszikus, amit szinte mindenki szeret. Jólesik a me
Tovább olvasom »
Így lesz tökéletes a kovászos uborkád
A nyár egyik legnagyobb kedvence a ropogós kovászos uborka. Frissítő, savan
Tovább olvasom »
8 izgalmas sütés nélküli golyó, amit egyszerűen imádni fogsz
Ezeket a sütés nélküli golyókat percek alatt elkészítheted, mégis úgy hatna
Tovább olvasom »
Könnyű és ízletes cukkinis ételek – puffancstól a lepényig
A cukkini az az alapanyag, ami mindig kéznél van, mégis millióféleképpen va
Tovább olvasom »
12 mennyei gombás recept – tésztától a húsos fogásokig
10 mennyei gombás recept tészta, csirke, gratin és vegetáriánus lehetőségek
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? – 30 perc és kész a tökéletes menü? Igen!
Ebédre vagy vacsorára ajánljuk ezt az ízletes összeállítást: krémleves, két
Tovább olvasom »