Padlizsánkrémleves recept
4,93 csillag 24 értékelés alapján Hozzávalók:
- 50 dkg padlizsán
- 1 közepes vöröshagyma
- 3 ek olívaolaj
- 2 közepes sárgarépa
- 1 közepes fehérrépa
- 8 dl víz
- só ízlés szerint
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 db babérlevél
- 2 dl főzőtejszín
- 2 ek sűrített paradicsom
- 1 citromból nyert citromhéj
- 1 csokor petrezselyem
Elkészítése:
A padlizsánt héjastól sütőben megsütjük.
A felkockázott hagymát az olajon megdinszteljük, hozzáadjuk a felkarikázott répákat, felöntjük vízzel, sózzuk, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát és a babérlevelet.
A megsült padlizsánt megpucoljuk, a húsát a megfőtt zöldségekhez adjuk, a babérlevelet kivesszük, és a levest simára turmixoljuk.
Beleöntjük a tejszínt, a paradicsompürét, és egyet forralunk rajta.
Tálaláskor reszelt citromhéjjal és aprított petrezselyemmel szórjuk meg.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Frissítő gyümölcsök és isteni krémek – 12 tökéletes desszert, amit egyszerűen muszáj kipróbálnod!
A gyümölcsök és a lágy krémek tökéletes párost alkotnak, ha frissítő és ell
Tovább olvasom »
Egészséges étkezés a munkahelyen – a Jooble szakértői véleménye (x)
Szeretnél hosszú távon fenntartható egészséges életmódot élni, de a munkahe
Tovább olvasom »
Ropogós, sajtos, omlós – 10 sós süti, amit imádni fogsz
A sós sütemények mindig biztos sikert aratnak, legyen szó vendégvárásról, e
Tovább olvasom »
12 házi ostyasüti, amit nem lehet abbahagyni
Az ostyás sütemények mindig könnyed, ropogós és krémes kombinációjukkal hód
Tovább olvasom »
A kávé szerelmeseinek – 8 süti, amit imádni fogtok
A kávé nemcsak a reggelek elengedhetetlen része, hanem a desszertek világáb
Tovább olvasom »
Krémes csodák – 12 ellenállhatatlan krémes süti recept
A sütemények világában a krémes desszertek mindig különleges helyet foglaln
Tovább olvasom »
