Medvehagymás zöldségleves mozzarellával recept
Ők is elkészítették
4,86 csillag 21 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 csokor medvehagyma
- 1 vöröshagyma
- 3 újhagyma zöldjével
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 sárgarépa
- 2 krumpli
- 1 csomag zellerlevél
- 1 csomag petrezselyemlevél
- 3 chili
- 1 paradicsom
- 2 szárnyas húsleves kocka
- só
- fekete bors
- 1 ek olívaolaj
- 2 ek vaj
- 1 csomag (8 dkg) mini mozzarella
Elkészítése:
A vöröshagymát és a fokhagymát felaprítjuk, az újhagymát és a répát felszeleteljük, a krumplit kockára vágjuk, a medvehagymát, a petrezselymet és zellerlevelet felvágjuk, a paradicsomot nyolcadoljuk.
Egy fazékban az olajon és a vajon megpirítjuk a hagymákat, hozzáadjuk a répát és a krumplit, és együtt dinszteljük. Majd belerakjuk a többi zöldséget, belevágjuk a chilit, és felöntjük a vízzel. Fűszerezzük, belemorzsoljuk a leveskockát.
Bő fél óra után, amikor már minden puhára főtt, tálalunk.
A tányérba szedünk a levesből, s teszünk bele mozzarellát.
Tipp:
Ezúttal sajtos pirított toast helyett mozzarellával készült, és így is remek lett.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
10 sós falatka szilveszterre
Szilveszterre minden vendég szereti, ha van mit falatozni a pezsgő és az óé
Tovább olvasom »
Lencse saláták szilveszterre – 7 szuper recept, amit megéri elkészíteni
A lencsesaláta klasszikus szilveszteri fogás, amit szerencsehozó hagyományk
Tovább olvasom »
8 világbajnok sajtos rúd a szilveszteri bulira
A sajtos rúd az egyik legbiztosabb választás a szilveszteri bulira, mert gy
Tovább olvasom »
10 szenzációs pogácsa recept szilveszerre
A szilveszteri asztalról a pogácsa szinte kihagyhatatlan, legyen szó család
Tovább olvasom »
Karácsonyi diós válogatás – sütik, amiket mindenki szeret
A karácsonyi süteménykínálat egyik örök klasszikusa a dió. Évtizedek óta ot
Tovább olvasom »
12 kókuszos süti, ami tökéletes a karácsonyi asztalra
A kókuszos sütemények különleges, mégis jól ismert ízvilágot hoznak a karác
Tovább olvasom »