Medvehagymás salátaleves recept
Ők is elkészítették
3,50 csillag 2 értékelés alapján Hozzávalók:
- 2 közepes nagyságú fejes saláta
- 10-12 szál medvehagyma
- 3-4 nagyobb gerezd fokhagyma
- 1 mk szárított kapor
- só
- bors
- 2
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 1 kk rozsliszt
- ecet
- 1,5 dl joghurt
Elkészítése:
A medvehagymát és a salátát folyó víz alatt alaposan megmossuk. A salátaleveleket kisebb darabokra tépkedjük, a medvehagymát pedig kb. fél cm-es csíkokra felvágjuk.
Egy lábasban 1 liter vizet forralni kezdünk. Beletesszük a salátát, a medvehagyma felét és a zúzott fokhagymát. Kevés ecettel (kb. 1 tk) és kaporral ízesítsük.
A tojásokat habosra keverjük, hozzáadjuk a felaprított medvehagyma másik felét. Egy serpenyőben olajat hevítünk, ráöntjük a tojást és rántottát sütünk. Egy fakanállal feldaraboljuk és beletesszük a levesbe.
A joghurtot a liszttel simára keverjük. Hozzáadunk 1 merőkanálnyit a forró levesből, ezzel is elkeverjük, majd a leveshez visszaöntjük folyamatos kevergetés mellett.
Tipp:
Évek óta készítem a salátalevest, de medvehagymával most készítettem először, illetve az utóbbi hónapban már két alkalommal is. Ezt a levest ajánlom Nagypéntekre.
Aki szeretné gazdagítani, tehet a tojásrántottába szalonnát,vagy kolbász karikákat.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
12 mutatós húsvéti vendégváró különlegesség
A húsvéti vendégvárás remek alkalom arra, hogy ne csak finom, de igazán mut
Tovább olvasom »
Húsvéti sós vendégváró finomságok
A húsvéti ünnepek nem csak a kalácsról és a főtt tojásról szólnak – a vendé
Tovább olvasom »
Ínycsiklandó tekercsek az ünnepi hidegtálra
Az ünnepi hidegtál egyik leglátványosabb és legkedveltebb elemei a különfél
Tovább olvasom »
A húsvéti asztal sztárjai: töltött tojások, amik nem csak finomak, hanem mutatósak is!
A húsvéti asztal nem lenne teljes a szépen tálalt, változatosan elkészített
Tovább olvasom »
8 egyszerű és nagyszerű süti, amikkel édesebbé teheted a mindennapokat
Van, amikor semmi másra nincs szükségünk, csak egy gyorsan összedobható, mé
Tovább olvasom »
Frissítő gyümölcsök és isteni krémek – 12 tökéletes desszert, amit egyszerűen muszáj kipróbálnod!
A gyümölcsök és a lágy krémek tökéletes párost alkotnak, ha frissítő és ell
Tovább olvasom »
