Medvehagymás salátaleves recept
Ők is elkészítették
3,50 csillag 2 értékelés alapján Hozzávalók:
- 2 közepes nagyságú fejes saláta
- 10-12 szál medvehagyma
- 3-4 nagyobb gerezd fokhagyma
- 1 mk szárított kapor
- só
- bors
- 2
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 1 kk rozsliszt
- ecet
- 1,5 dl joghurt
Elkészítése:
A medvehagymát és a salátát folyó víz alatt alaposan megmossuk. A salátaleveleket kisebb darabokra tépkedjük, a medvehagymát pedig kb. fél cm-es csíkokra felvágjuk.
Egy lábasban 1 liter vizet forralni kezdünk. Beletesszük a salátát, a medvehagyma felét és a zúzott fokhagymát. Kevés ecettel (kb. 1 tk) és kaporral ízesítsük.
A tojásokat habosra keverjük, hozzáadjuk a felaprított medvehagyma másik felét. Egy serpenyőben olajat hevítünk, ráöntjük a tojást és rántottát sütünk. Egy fakanállal feldaraboljuk és beletesszük a levesbe.
A joghurtot a liszttel simára keverjük. Hozzáadunk 1 merőkanálnyit a forró levesből, ezzel is elkeverjük, majd a leveshez visszaöntjük folyamatos kevergetés mellett.
Tipp:
Évek óta készítem a salátalevest, de medvehagymával most készítettem először, illetve az utóbbi hónapban már két alkalommal is. Ezt a levest ajánlom Nagypéntekre.
Aki szeretné gazdagítani, tehet a tojásrántottába szalonnát,vagy kolbász karikákat.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Egészséges, zöldséges fogások – gyors vacsorák hús nélkül
Ha valami könnyed, mégis tápláló fogásra vágysz, nem kell lemondanod az íze
Tovább olvasom »
10 klasszikus péksütemény recept – reggelire, uzsonnára, vendégvárónak
A legfinomabb péksütik mindig azok, amik gyerekkorunk illatát idézik. Ezek
Tovább olvasom »
Egy alapanyag, 12 recept – így készítsd el a csirkemellet változatosan
A csirkemell sosem volt még ennyire változatos! Ezek a receptek megmutatják
Tovább olvasom »
Gyors, krémes, csokis és gyümölcsös desszertek egy helyen
Egy gyors, látványos és ellenállhatatlan desszertre vágysz? Ezek a receptek
Tovább olvasom »
8 rizsfelfújt és rizskoch recept – klasszikus, gyümölcsös, kakaós változatok
Puha, illatos, nosztalgikus – a rizsfelfújt és a rizskoch azok az édes fogá
Tovább olvasom »
12 frissítő gyümölcsleves recept – krémesen, joghurttal, klasszikusan
Nincs is jobb egy hűsítő gyümölcslevesnél a nyári melegben! Ezek a krémes,
Tovább olvasom »
