Májgombóc leves recept
Galéria (1)
Ők is elkészítették
5,00 csillag 1 értékelés alapján Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
210 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Olcsó
Hozzávalók:
- fél csirke
- 3 db sárgarépa
- 2 db fehérrépa
- 1 karfiol rózsa
- 1 szelet karalábé
- 1 kis fej vöröshagyma
- 4-5 gerezd fokhagyma
- csokor petrezselyem
- 1 szegfűszeg
- 5 szegfűbors
- 8 feketebors
- csipet kömény
- só, ételízesítő
A májgombóchoz:
- 2 csirkemáj
- 2
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 2 ek liszt
- 1 kis fej vöröshagyma
- petrezselyem
- só, bors
- zsemlemorzsa
- búzadara
Elkészítése:
A levesnek való vizet feltesszük forrni, beletesszük a megmosott csirkét, a megtisztított zöldségeket, fűszerezzük, majd halk lángon puhulásig főzzük. Eközben elkészítjük a májgombócot. A tojásokat felverjük, a májakat késsel lekaparjuk, a vöröshagymát lereszeljük, majd a felvert tojáshoz adjuk a liszttel együtt. Megszórjuk a fűszerekkel, majd felesbe rakjuk bele a zsemlemorzsát és búzadarát. Mindig keveset mindegyikből, hogy ne kapjunk túl kemény állagú masszát. Fél órát pihentetjük, majd nokedli szaggatóval beleszaggatjuk a levesbe, kb 10-15 percig még főzzük, majd tálaljuk. Ízletes, finom leves. Jó étvágyat!
Képfeltöltés
A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel.
