Májgombóc leves recept
Ők is elkészítették
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
- fél csirke
- 3 db sárgarépa
- 2 db fehérrépa
- 1 karfiol rózsa
- 1 szelet karalábé
- 1 kis fej vöröshagyma
- 4-5 gerezd fokhagyma
- csokor petrezselyem
- 1 szegfűszeg
- 5 szegfűbors
- 8 feketebors
- csipet kömény
- só, ételízesítő
A májgombóchoz:
- 2 csirkemáj
- 2 tojás
- 2 ek liszt
- 1 kis fej vöröshagyma
- petrezselyem
- só, bors
- zsemlemorzsa
- búzadara
Elkészítése:
A levesnek való vizet feltesszük forrni, beletesszük a megmosott csirkét, a megtisztított zöldségeket, fűszerezzük, majd halk lángon puhulásig főzzük. Eközben elkészítjük a májgombócot. A tojásokat felverjük, a májakat késsel lekaparjuk, a vöröshagymát lereszeljük, majd a felvert tojáshoz adjuk a liszttel együtt. Megszórjuk a fűszerekkel, majd felesbe rakjuk bele a zsemlemorzsát és búzadarát. Mindig keveset mindegyikből, hogy ne kapjunk túl kemény állagú masszát. Fél órát pihentetjük, majd nokedli szaggatóval beleszaggatjuk a levesbe, kb 10-15 percig még főzzük, majd tálaljuk. Ízletes, finom leves. Jó étvágyat!
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
10 sós falatka szilveszterre
Szilveszterre minden vendég szereti, ha van mit falatozni a pezsgő és az óé
Tovább olvasom »
Lencse saláták szilveszterre – 7 szuper recept, amit megéri elkészíteni
A lencsesaláta klasszikus szilveszteri fogás, amit szerencsehozó hagyományk
Tovább olvasom »
8 világbajnok sajtos rúd a szilveszteri bulira
A sajtos rúd az egyik legbiztosabb választás a szilveszteri bulira, mert gy
Tovább olvasom »
10 szenzációs pogácsa recept szilveszerre
A szilveszteri asztalról a pogácsa szinte kihagyhatatlan, legyen szó család
Tovább olvasom »
Karácsonyi diós válogatás – sütik, amiket mindenki szeret
A karácsonyi süteménykínálat egyik örök klasszikusa a dió. Évtizedek óta ot
Tovább olvasom »
12 kókuszos süti, ami tökéletes a karácsonyi asztalra
A kókuszos sütemények különleges, mégis jól ismert ízvilágot hoznak a karác
Tovább olvasom »