Klasszikus paradicsomleves betűtésztával recept
4,20 csillag 20 értékelés alapján Hozzávalók:
- 0,5 liter paradicsomszósz (papír dobozos)
- 2 dl víz
- 1 doboz hámozott paradicsom konzerv (400 g)
- 1 kis fej hagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- 3 szál szárzeller (halványító zeller)
- 2 ek olívaolaj
- 2 ek liszt
- kevés só
- cukor, vagy édesítőszer ízlés szerint
- 1 marék betűtészta
- néhány levél bazsalikom
Elkészítése:
Olívaolajon zsemle színű rántást készítek a lisztből, vigyázva, hogy ne égjen meg. Felöntöm kb. 2 dl vízzel, és hozzáöntöm a közepesen sűrű paradicsomszószt is. A rántással együtt így kellően sűrű lesz a levesünk.
A megtisztított hagymát félbevágva a levesbe teszem. A hámozott paradicsomokat apróra vágom, a szárzellert is felaprítom, a fokhagymagerezdet szétnyomom. A felaprított bazsalikomot is a levesbe teszem. 15-20 percig fedő alatt főzöm, majd 1 marék, de ízlés szerinti mennyiségű betűtésztát teszek a levesbe. A betűtészta gyorsan megfő, így hamar tálalható a leves.
Tálalás előtt a félbevágott hagymát kiemelem a fazékból.
Tipp:
Gyerekkorom menzájának felejthetetlen étele volt a paradicsomleves, betűtésztával. De ki ne emlékezne rá?
A klasszikus paradicsomleves betűtésztával kalória és tápérték tartalma:
Fehérje: 2 g
Szénhidrát: 8 g
Zsír: 3 g
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Egészséges, zöldséges fogások – gyors vacsorák hús nélkül
Ha valami könnyed, mégis tápláló fogásra vágysz, nem kell lemondanod az íze
Tovább olvasom »
10 klasszikus péksütemény recept – reggelire, uzsonnára, vendégvárónak
A legfinomabb péksütik mindig azok, amik gyerekkorunk illatát idézik. Ezek
Tovább olvasom »
Egy alapanyag, 12 recept – így készítsd el a csirkemellet változatosan
A csirkemell sosem volt még ennyire változatos! Ezek a receptek megmutatják
Tovább olvasom »
Gyors, krémes, csokis és gyümölcsös desszertek egy helyen
Egy gyors, látványos és ellenállhatatlan desszertre vágysz? Ezek a receptek
Tovább olvasom »
8 rizsfelfújt és rizskoch recept – klasszikus, gyümölcsös, kakaós változatok
Puha, illatos, nosztalgikus – a rizsfelfújt és a rizskoch azok az édes fogá
Tovább olvasom »
12 frissítő gyümölcsleves recept – krémesen, joghurttal, klasszikusan
Nincs is jobb egy hűsítő gyümölcslevesnél a nyári melegben! Ezek a krémes,
Tovább olvasom »
