Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Kerti zöldségleves recept

Kerti zöldségleves
Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
30 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető


  • Hozzávalók:

    • 0,5 kg zöldborsó
    • 25 dkg sárgarépa
    • pár szál zeller/ petrezselyem levél
    • 1 kisebb vöröshagyma
    • pirospaprika
    • olaj
    • cukor
    • 1-2 ek liszt
    • 2-3 liter víz

    Elkészítése:

    Megtisztítom az összes zöldséget. A hagymát apró kockákra vágom, minimális olajon elkezdem dinsztelni (üvegesre pirítani).

    Közben apróra vágom a sárgarépát és a kétféle zöld levelet is. Amikor már üveges a hagyma, hozzáadom a borsót és a sárgarépát, ízlés szerint sót, és együtt dinsztelem tovább, míg egy kis levet enged. 1-2 evőkanál liszttel meghintem, és összeforgatom, majd az egészet felengedem vízzel. Ekkor teszem hozzá, a cukrot (ez elhagyható) a pirospaprikát, és a zöld fűszereket.

    Míg meg nem puhul, addig főzöm.

    A kerti zöldségleves kalória és tápérték tartalma:

    Kalória: 72 kcal
    Fehérje: 3 g
    Szénhidrát: 10 g
    Zsír: 2 g
    Az adatok 100 g mennyiségre vonatkoznak.

    Szuhi adsense:
    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek