Karfiolkrémleves recept
Ők is elkészítették
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
- 4-5 db közepes karfiol rózsa
- 3 dl húsleves ( nekem fagyasztva volt), de jó a kocka is
- késhegynyi kurkuma
- petrezselyem levél
- 2-3 ek joghurt
- annyi
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS, ahány személyre készül a leves - 1ek ecet
- só
- pirítós kenyér
Elkészítése:
A karfiol rózsákat megmossuk a húslevesben puhára főzzük, majd botmixerrel pürésítjük. A joghurttal behabarjuk, majd a petrezselyem levelek felével még pár percig forraljuk.
A buggyantott tojásokhoz vizet forralunk sóval és egy evőkanál ecettel.
A tojást felütjük egy pohárba. Egy fém merőkanalat beletesszük a forró vízbe, megvárjuk míg átmelegszik,
és a tojást óvatosan belebuggyantjuk a kanálba.
A kanalat úgy mozgatjuk a forró vízben, hogy a tojásfehérje szépen bevonja a sárgáját. Amennyire keményre szeretnénk, attól függően 2-3 percig főzzük.
Pirított kenyérszelettel és petrezselyem levélkékkel megszórva tálaljuk.
Kicsit savanykás az ecetben főtt tojástól, de így a legjobb.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
10 klasszikus nagymama féle süti vendégváráshoz
A nagymama sütijeinek nincs párja, hiszen mindig tele vannak szeretettel és
Tovább olvasom »
Gyümölcsös sütés nélküli torták: 10 kipróbált recept
1. Erdeigyümölcs torta recept Hozzávalók: Hozzávalók egy 30 cm-es tortaform
Tovább olvasom »
8 kipróbált képviselőfánk recept, amikkel nem érhet csalódás
A képviselő fánk az egyik legkedveltebb magyar desszert, amit sokan gyermek
Tovább olvasom »
A nagy konyhai robotgép teszt: nem mindig a legdrágább a legjobb
A Teszt Plussz Magazin nemcsak a magyar-, hanem a globális piacot is vizsgá
Tovább olvasom »
10 uborkasaláta, amit érdemes kipróbálni
Az uborkasaláta igazi klasszikus, amit szinte mindenki szeret. Jólesik a me
Tovább olvasom »
Így lesz tökéletes a kovászos uborkád
A nyár egyik legnagyobb kedvence a ropogós kovászos uborka. Frissítő, savan
Tovább olvasom »