Csirkeaprólék leves daragaluskával recept
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
A leveshez:
- 1 kg csirkeaprólék
- 3 sárgarépa
- 3 fehérrépa
- 2 karalábé
- 1 csokor petrezselyem
- 1 nagy fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- pirospaprika
- só
- bors
- őrölt kömény
- olaj
A daragaluskához:
- 2
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 2 ek puha vaj
- 6 ek búzadara
- 2 ek liszt
- só
Elkészítése:
A vöröshagymát finomra vágjuk és kevés olajon megpároljuk. Mehet rá a fokhagyma, vigyázva, meg ne égjen. Ha a fokhagyma már illatos, lehúzzuk a tűzről, fűszerezzük pirospaprikával, sóval, borssal, őrölt köménnyel, rátesszük a megtisztított csirkeaprólékot és felengedjük vízzel. Feltesszük főni.
Közben tetszőlegesen előkészítjük a sárgarépát, fehérrépát és a karalábét. Mikor a csirke félig megpuhult, hozzáadjuk a zöldségeket és készre főzzük a levesünket. Ha szükséges ízesítjük.
A daragaluska alapanyagait elkeverjük és forrásban lévő, sós vízbe teáskanál segítségével azonnal szaggatjuk.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Sütés nélkül húsvétra: 9 keksztekercs, amit imádni fogtok
A húsvéti asztalról nem hiányozhat egy látványos, mégis egyszerűen elkészít
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.03.26. Csütörtök
A mai menüben tartalmas, házias fogások szerepelnek. A füstölt kolbászos fe
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.03.25. Szerda
A szerdai menüben egyszerű, jól bevált fogások szerepelnek. A vajas galuská
Tovább olvasom »
Kalácsfonás kezdőknek: 4 módszer, amit te is könnyen elkészítesz
A húsvéti asztalról szinte elképzelhetetlen hiányozni a frissen sült, foszl
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.03.24. Kedd
A keddi menü tartalmas, házias fogásokat kínál. A kapros túrógombócos csirk
Tovább olvasom »
12 csirkemáj, ahogy még nem biztos, hogy kipróbáltad
A csirkemáj az egyik leggyorsabban elkészíthető, mégis kifejezetten ízletes
Tovább olvasom »