Hamis vadas leves recept
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
- 4 db burgonya
- 4 szál sárgarépa
- 2 szál fehérrépa
- 2 fej vöröshagyma
- 1 szelet zeller
- 2 db babérlevél
- 2 db zsemle
- 2 ek liszt
- 2 dl tejföl
- 1 dl tej
- 1 db
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - pár csepp citromlé
- 1 ek mustár
- 1 tk fűszerpaprika
- só,bors,1/2 ek petrezselyem
- 1/2 mk őrölt kömény
Elkészítése:
Az olajon megpároljuk a karikára vágott répákat, Meghintjük fűszerpaprikával majd felöntjük kb: 3 l vízzel.
Beletesszük a felkockázott burgonyát,babérlevelet hagymát és a zellert.
Meghintjük borssal, sóval és egy pici őrölt köménnyel.
Felkockázzuk a zsemlét, kissé megpirítjuk, majd leöntjük tejjel. Kihűtjük és rászórjuk a petrezselymet, sózzuk, hozzáadjuk a tojást és annyi lisztet hogy jól összeálljon a massza.
Apró gombócokat formázunk belőle és beletesszük a levesbe. 5 percig főzzük, majd hozzáadjuk a mustárral elkevert tejfölt és összeforraljuk. Citromlével ízesítjük.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
12 krémes sütemény húsvétra, ami mindig elfogy
A húsvéti asztalról nem hiányozhatnak a klasszikus, nagyiféle krémes sütemé
Tovább olvasom »
Medvehagymás kedvencek: 12 recept sós sütitől a főételig
A medvehagyma a tavasz egyik legjobban várt alapanyaga, amit ilyenkor szint
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.03.27. Péntek
A pénteki menüben a könnyedebb és a tartalmasabb fogások is helyet kapnak.
Tovább olvasom »
10 gombócos leves, amitől garantáltan jól laksz
Ha egy igazán tartalmas, laktató levesre vágyunk, akkor ezekkel a gombóclev
Tovább olvasom »
Sütés nélkül húsvétra: 9 keksztekercs, amit imádni fogtok
A húsvéti asztalról nem hiányozhat egy látványos, mégis egyszerűen elkészít
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.03.26. Csütörtök
A mai menüben tartalmas, házias fogások szerepelnek. A füstölt kolbászos fe
Tovább olvasom »