Fokhagymakrémleves sajtos kiflikarikákkal recept
4,03 csillag 31 értékelés alapján Hozzávalók:
- 7 dkg vaj
- 2+2 púpos ek liszt
- 1 nagy fej fokhagyma (kb. 12 gerezd)
- 1 liter húsleves alaplé (esetleg 1 liter víz+2 leveskocka)
- 2 dl tejszín
- 2 nagy teljes kiőrlésű kifli
- 3-4 ek olívaolaj
- 10 dkg trappista sajt
Elkészítése:
Melegítsük elő a sütőt 200 fokra. Karikázzuk fel vékonyra a kifliket, és tegyük sütőpapírral bélelt tepsire.
A fokhagymákat pucoljuk meg, majd törjük át fokhagymaprésen.
A vajat olvasszuk fel egy kisebb edényben/fazékban, szórjuk rá a 2 ek lisztet, keverjük el, majd dobjuk rá a zúzott fokhagymákat. Gyorsan keverjük át simára, majd apránként hozzáadva az alaplevet, az egészet keverjük mindig csomómentesre. Ha szükséges, sóval ízesítjük, majd sűrűre főzzük.
2 ek lisztet a tejszínnel keverjük simára. A meleg levesből adjunk hozzá egy keveset, ezzel keverjük jól el, majd így adjuk a tejszínes keveréket a levesünkhöz folyamatos kevergetés közben.
Hagyjuk, hogy jól besűrűsödjön, és tálalásig tartsuk melegen.
A tepsin várakozó kifliket olívaolajjal megkenjük egy ecsettel, és a már forró sütőbe tolva kb. 5 percet sütjük, majd kihúzva megszórjuk reszelt sajttal. Visszatesszük a sütőbe, és addig sütjük, amíg a sajt elolvad rajta.
A sajtos kiflikarikákkal kínáljuk a még meleg levesünket.
Tipp:
Egyszerű, de mégis ízletes leves. Még fél óra sem szükséges és elkészül.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Frissítő gyümölcsök és isteni krémek – 12 tökéletes desszert, amit egyszerűen muszáj kipróbálnod!
A gyümölcsök és a lágy krémek tökéletes párost alkotnak, ha frissítő és ell
Tovább olvasom »
Egészséges étkezés a munkahelyen – a Jooble szakértői véleménye (x)
Szeretnél hosszú távon fenntartható egészséges életmódot élni, de a munkahe
Tovább olvasom »
Ropogós, sajtos, omlós – 10 sós süti, amit imádni fogsz
A sós sütemények mindig biztos sikert aratnak, legyen szó vendégvárásról, e
Tovább olvasom »
12 házi ostyasüti, amit nem lehet abbahagyni
Az ostyás sütemények mindig könnyed, ropogós és krémes kombinációjukkal hód
Tovább olvasom »
A kávé szerelmeseinek – 8 süti, amit imádni fogtok
A kávé nemcsak a reggelek elengedhetetlen része, hanem a desszertek világáb
Tovább olvasom »
Krémes csodák – 12 ellenállhatatlan krémes süti recept
A sütemények világában a krémes desszertek mindig különleges helyet foglaln
Tovább olvasom »
