Fokhagymakrémleves sajtos kiflikarikákkal

Hozzávalók:

• 7 dkg vaj
• 2+2 púpos ek liszt
• 1 nagy fej fokhagyma (kb. 12 gerezd)
• 1 liter húsleves alaplé (esetleg 1 liter víz+2 leveskocka)
• 2 dl tejszín
• 2 nagy teljes kiőrlésű kifli
• 3-4 ek olívaolaj
• 10 dkg trappista sajt