Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Cukkinileves csirkefalatokkal recept

Cukkinileves csirkefalatokkal
Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető


  • Hozzávalók:

    • 2 csirkecomb
    • 2 cukkini
    • 1 fej vöröshagyma
    • 2 gerezd fokhagyma
    • 2 ek olívaolaj
    • 2 tk ételízesítő
    • 2 dl főzőtejszín
    • frissen őrölt bors

    Elkészítése:

    A combokat alaposan megmossuk, a bőrét és a csontját eltávolítjuk, majd a húst kockákra vágjuk. Egy serpenyőben 1 ek olívaolajat hevítünk, rádobjuk a húst és fehéredésig nagy lángon sütjük. Sózzuk, borsozzuk, majd ha kész, félretesszük.

    Az egyik cukkini felét legyaluljuk és félretesszük. A többit felkockázzuk kb. 1 cm-es darabokra.

    A másik evőkanál olajat egy fazékba öntjük és megpirítjuk rajta az apró kockákra vágott vöröshagymát és a zúzott fokhagymát. Rádobjuk a felkockázott cukkinit. Sózzuk, borsozzuk, ételízesítővel ízesítjük. Lefedjük, és fedő alatt puhára pároljuk.

    Ha puha a cukkini, botmixerrel pépesítjük és ráöntünk 2 liter vizet, valamint beletesszük a legyalult cukkinit és a párolt csirkét. Forrásig főzzük, ekkor beleöntjük a főzőtejszínt, összeforraljuk, majd tálaljuk.

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek