Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Vendégváró őzgerinc recept

Vendégváró őzgerinc
Nehézségi szint:
Nincs adat
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Nincs adat



  • Hozzávalók:

    • 1 kg mexikói zöldségkeverék
    • 5 db főtt  FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
    • 450 gr tejföl
    • 0,5 tubus majonéz (nagy)
    • 1 ek. mustár
    • pici citromlé
    • 20 gr étkezési zselatin
    • 1 db húsleveskocka

    Díszítéshez:

    • 1 db pritaminpaprika
    • petrezselyem levél
    • 1 db retek

    Elkészítése:
    A zöldségeket sós vízben megfőzzük, majd lecsepegtetjük. A majonézt, tejfölt, mustárt összekeverjük, sózzuk, borsozzuk és belekeverjük a citromlevet. A zöldségeket óvatosan hozzáadjuk. 1 dl langyos vízben feloldjuk a leveskockát és a zselatint és a masszához keverjük. Egy formát folpackkal kibélelünk és a massza felét beleöntjük, a közepébe helyezzük a megpucolt főtt tojásokat és beborítjuk a massza másik felével. Hűtőbe tesszük legalább 3 órára. Majd levesszük róla a folpackot, egy tálcára borítjuk. Pritaminpaprikából szirmokat vágunk, retekből pedig a virág közebét és kidíszítjük a tetejét.

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Őket is nézd meg!

    Szólj hozzá