Párolt káposzta birsalmával recept
3,72 csillag 18 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 kg lilakáposzta
- 3 ek zsír (kacsa, liba, sertés…)
- 2 db birsalma
- 1 fej vöröshagyma
- 1 tk egész kömény
- ízlés szerint cukor
- ízlés szerint ecet
- ízlés szerint só
Elkészítése:
A káposztát negyedelem, majd vékony szálakra szeletelem.
Forrósított zsírban kb. 2 ek cukrot karamellízálok, megdinsztelem rajta az apróra vágott vöröshagymát és rászórom a köményt.
Hozzáadom a káposztát, meglocsolom az ecettel, lefedem, és saját levében puhára párolom.
Az elfőtt levet pici vízzel pótolom.
Amikor majdnem puha a káposzta, belekeverem a magházától megfosztott, felkockázott birsalmát.
Lefedve még 5 percig párolom és tálalom.
A párolt káposzta birsalmával kalória és tápérték tartalma:
Fehérje: 1 g
Szénhidrát: 6 g
Zsír: 3 g
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
10 sós falatka szilveszterre
Szilveszterre minden vendég szereti, ha van mit falatozni a pezsgő és az óé
Tovább olvasom »
Lencse saláták szilveszterre – 7 szuper recept, amit megéri elkészíteni
A lencsesaláta klasszikus szilveszteri fogás, amit szerencsehozó hagyományk
Tovább olvasom »
8 világbajnok sajtos rúd a szilveszteri bulira
A sajtos rúd az egyik legbiztosabb választás a szilveszteri bulira, mert gy
Tovább olvasom »
10 szenzációs pogácsa recept szilveszerre
A szilveszteri asztalról a pogácsa szinte kihagyhatatlan, legyen szó család
Tovább olvasom »
Karácsonyi diós válogatás – sütik, amiket mindenki szeret
A karácsonyi süteménykínálat egyik örök klasszikusa a dió. Évtizedek óta ot
Tovább olvasom »
12 kókuszos süti, ami tökéletes a karácsonyi asztalra
A kókuszos sütemények különleges, mégis jól ismert ízvilágot hoznak a karác
Tovább olvasom »