Édesburgonya püré recept
2,58 csillag 31 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1,5 kg édesburgonya
- 10 dkg vaj
- só, bors ízlés szerint
- tej vagy görög joghurt ízlés szerint
- 2 gerezd fokhagyma
- kevés olaj
Elkészítése:
Az édesburgonyát meghámozzuk és kisebb darabokra vágjuk, majd egy tepsibe tesszük a meghámozott fokhagymagerezdekkel együtt. Az egészet meglocsoljuk kevés olajjal, sózzuk és borsozzuk, majd összeforgatjuk.
200 fokos sütőben puhára sütjük kb 40-50 perc alatt.
A még meleg édesburgonyát átszedjük egy edénybe a sült fokhagymával együtt és hozzáadjuk a vajat, majd botmixerrel összeturmixoljuk. Annyi joghurtot vagy tejet adunk hozzá, hogy elérje az általunk kívánt állagot. Ha szükséges, akkor ízesítsük még zúzott fokhagymával, sóval és borssal.
Ízlés szerint keverhetünk még bele aprított snidlinget is.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.02.26. Csütörtök
Mai ajánlatunkban a klasszikus ízek és a könnyedebb fogások egyaránt helyet
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.02.25. Szerda
A mai menü friss, változatos fogásokból áll. A zöldségekben gazdag minestro
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.02.24. Kedd
A keddi menü hagyományos és otthonos fogásokból áll. A karalábéleves májgom
Tovább olvasom »
Krémes és szaftos csokis desszertek: 10 bevált recept egy helyen
A csokoládés desszertek világa egyszerre lehet klasszikus és játékosan nosz
Tovább olvasom »
10 szaftos csirkés étel: krémes szószokkal és fűszerekkel
A csirkéből készült ételek sokoldalúságuk miatt a mindennapi konyha alapfog
Tovább olvasom »
10 házias sertésrecept ebédre: klasszikusok és különlegességek
A sertéshúsból készült fogások a magyar konyha legmegbízhatóbb, legkiadósab
Tovább olvasom »