Édesburgonya püré recept
3,53 csillag 5 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1,5 kg édesburgonya
- 10 dkg vaj
- só, bors ízlés szerint
- tej vagy görög joghurt ízlés szerint
- 2 gerezd fokhagyma
- kevés olaj
Elkészítése:
Az édesburgonyát meghámozzuk és kisebb darabokra vágjuk, majd egy tepsibe tesszük a meghámozott fokhagymagerezdekkel együtt. Az egészet meglocsoljuk kevés olajjal, sózzuk és borsozzuk, majd összeforgatjuk.
200 fokos sütőben puhára sütjük kb 40-50 perc alatt.
A még meleg édesburgonyát átszedjük egy edénybe a sült fokhagymával együtt és hozzáadjuk a vajat, majd botmixerrel összeturmixoljuk. Annyi joghurtot vagy tejet adunk hozzá, hogy elérje az általunk kívánt állagot. Ha szükséges, akkor ízesítsük még zúzott fokhagymával, sóval és borssal.
Ízlés szerint keverhetünk még bele aprított snidlinget is.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
12 tokány recept, amiből az egész család repetázni fog
Ha egy igazán laktató, szaftos és karakteres magyaros ételre vágysz, akkor
Tovább olvasom »
Krémes, habos, gyümölcsös: a legfinomabb szelet sütemények egy helyen
Ha van desszert, ami egyszerre elegáns és nosztalgikus, az biztosan egy jó
Tovább olvasom »
10 nosztalgikus édes tészta recept – nudli, metélt, fluta és társai
Az édes tészták világa nemcsak finom, hanem egyben időutazás is: vissza a m
Tovább olvasom »
10 isteni lángos recept – klasszikus, töltött és gyors változatok
Ropogós szélű, belül puha, illatos, és mindenki imádja – hát persze, hogy a
Tovább olvasom »
Zöldséges és burgonyás köret receptek – finomak, laktatók, változatosak
A főétel csak a fél siker – egy jól eltalált köret viszont az egész fogást
Tovább olvasom »
12 egyszerű és gyors tésztaétel – hétköznap estére is tökéletesek
Legyen szó gyors hétköznapi vacsoráról vagy látványos családi ebédről, egy
Tovább olvasom »
