Zöldség tál recept
Ők is elkészítették
4,83 csillag 10 értékelés alapján Hozzávalók:
- tetszés szerinti saláta levelek
- 3 db színes kaliforniai paprika szép csíkokra vágva (ha lehet, akkor 3 különböző színű)
- 7 db paradicsom
- 20 dkg feta sajt
- 1 kis csokor bazsalikom
- 1 kígyóuborka
A kaszinótojáshoz:
- 8 db keményre főtt
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 1-2 ek tejszín
- 2-3 ek majonéz
- 2 tk mustár
- 1 nagyobb citrom leve
- só, bors
- 2 dl tejföl
Elkészítése:
Először elkészítjük a kaszinótojást. A tojásokat feltesszük főni, addig egy nagyobb tálban összekeverjük a hozzávalókat. Amikor megfőttek a tojások, leöblítjük és megpucoljuk őket.Hosszában félbevágjuk, kiszedjük a sárgájukat és egy tálban összetörjük. Az előzőleg elkészített mártás hozzákeverjük a tojások sárgájához, majd habzsákba töltjük és visszatöltjük a tojásokba.
A paradicsomok kalapját levágjuk. A belsejét kivájjuk, a feta sajtot apró kockákra vágjuk. A sajtot a paradicsom kivájt húsát és az apróra vágott bazsalikomot összekeverjük, majd visszatöltjük a paradicsomokba. Az uborkát szép vékonyra szeleteljük.
A tálaló tálra tesszük a saláta leveleket. Ráhelyezzük a paradicsomokat ,a kaszinótojást , a csíkokra vágott kaliforniai paprikát ,és a szeltekre vágott uborkát.
