Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Szezámmagos bundában sült cukkinikarikák recept

Szezámmagos bundában sült cukkinikarikák
Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
3 fő részére
Mennyibe kerül?
Nagyon olcsó


  • Hozzávalók:

    • 1 nagyobb cukkini
    • 1 kk só
    • 15 dkg liszt
    • 2 tojás
    • 15 dkg szezámmag
    • Olaj bőven a sütéshez

    Elkészítése:

    A cukkinikat alaposan megtisztítjuk, 1 cm vastag karikákra vágjuk, a héját vékonyan lehántjuk. A belső magvas részt kivághatjuk. Akit nem zavar, az nyugodtan benne hagyhatja.

    A karikákat besózzuk és hagyjuk állni, míg a panírozáshoz szükséges alapanyagokat előkészítjük. Három tányért veszünk, az elsőbe beleszórjuk a lisztet, a másodikba beleütjük a tojásokat és egy villával kissé felverjük, a harmadikba szórjuk a szezámmagot.

    A sótól a cukkini kis levet ereszt, ezt leöntjük róla és a fenti sorrendben bepanírozzuk. Forró olajban pár perc alatt mindkét oldalukat barnára sütjük.

    Konyhai papírtörlőn hagyjuk a felesleges olajat lecsöpögni. Friss zöldségekkel kínáljuk.

    Akit nagyon zavar a tömény szezámmag bunda, nyugodtam használhat fele-fele arányban zsemlemorzsát és szezámmagot a forgatáshoz.

     

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek