Sütőben sült fűszeres karfiol recept
4,80 csillag 15 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 fej közepes karfiol
- 1/4 tk asafoetida (vagy 2 gerezd zúzott fokhagyma)
- 1 ek bazsalikom
- 1 tk oregánó
- 1 tk kakukkfű
- 0,5 tk rozmaring
- só
- bors
- néhány ek olívaolaj (vagy ghí, vagy kókuszzsír)
Elkészítése:
A karfiolt szedjük rózsákra és alaposan mossuk meg.
Egy lábasban forraljunk vizet, majd néhány percre helyezzük bele a karfiolt, hogy épp csak roppanósra puhuljanak.
A sütőt melegítsük elő 200 fokra.
Egy hőálló tálba öntsünk kevés olajat. Adjuk hozzá a fűszereket és ízlés szerint sót és borsot. Keverjük jól össze az olajjal. Tegyük a tálba a lecsepegtetett karfiolt, és jól forgassuk össze, hogy mindenhol érje a fűszeres olaj.
180 fokos sütőben süssük szép pirosra és puhára a karfiolt.
Tipp:
Kurkumás baszmati rizzsel, hajdinával vagy kuszkusszal tálalhatod. Tehetsz a tetejére tejföld is.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.03.11. Szerda
A szerdai menü egyszerű, mégis változatos fogásokat kínál. A csurgatott toj
Tovább olvasom »
12 sertéshúsos étel, amely igazi magyaros ízeket hoz az asztalra
A sertéshúsból készült ételek a magyar konyha leglaktatóbb és legkarakteres
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.03.10. Kedd
A mai menüben friss, házias ízek találkoznak. A medvehagyma krémleves könny
Tovább olvasom »
Nagyi süteményei, amelyek mindig mosolyt csalnak az arcokra – 12 isteni recepttel
A nagyi receptjei mindig különleges hangulatot hoznak a konyhába. Ezek a sü
Tovább olvasom »
Házias levesek, amelyekkel nehéz melléfogni – 10 bevált recept
A levesek a magyar konyha alapfogásai közé tartoznak, legyen szó könnyű zöl
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.03.09. Hétfő
A hétfői menü tartalmas, mégis jól összeállított fogásokból áll. A burgonya
Tovább olvasom »