Parmezános brokkoli fasírt recept
Ők is elkészítették
5,00 csillag 1 értékelés alapján Gyönyörű szép nagy, zsenge brokkolit kaptam az egyik áruházláncban. Fasírtot álmodtam meg ebédre, aminek sikere megosztó volt, főleg a gyerekeknél. Nekünk nagyobbaknak bejött ;)
Hozzávalók 8 darabhoz:
- 50 dkg brokkoli (citromos vízben puhára párolva)
- 3 közepes
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 10 dkg reszelt sajt
- 2 ek reszelt parmezán
- zsemlemorzsa
- 1 szál zöld hagyma
- só
- őrölt bors
- 1 gerezd fokhagyma préselve
Elkészítése:
Bő, citromos, forró vízben a brokkolit puhára párolom, majd lecsepegtetem a felesleges víztől és késsel apróra darabolom.
A sütőt előmelegítem 200 fokra és egy tepsit sütőpapírral bélelek.
A darabolt brokkolihoz ütöm a tojásokat, fűszerezem és sajttal dúsítom. Annyi zsemlemorzsát adok a masszához, hogy az jól formálható legyen (de ne kemény!).
Egy 8 cm-es pogácsaszaggató formát használtam a fasírtok alakításához. Tetejüket reszelt parmezánnal hintettem és aszalt paradicsommal díszítettem.
Forró sütőbe tolva 12-15 perc alatt ropogósra sültek, majd azon melegében burgonya pürével tálaltam. Nagyon kiadós és laktató zöldséges étel :)
Jó étvágyat!
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Fehér csokival készült desszertvariációk minden alkalomra
A fehér csoki mindig különleges hangulatot teremt — legyen szó citromos kos
Tovább olvasom »
Tarja, oldalas, karaj és több – változatos ötletek egy csokorban
A sertéshús igazi jolly joker a konyhában: változatosan elkészíthető, kiadó
Tovább olvasom »
Ünnepi tortacsodák – 12 recept, amit idén ki kell próbálnod
Ha valami igazán különleges édességet keresel az ünnepi asztalra, egy ínycs
Tovább olvasom »
10 pogácsa, amire a nagyi is büszke lenne
A pogácsa a magyar konyha igazi büszkesége – egyszerre hétköznapi és ünnepi
Tovább olvasom »
Mit főzz ma? 10 isteni csirkés fogás hétköznapokra
Ha tanácstalan vagy, mit főzz ebédre, a csirkés ételek mindig jó választást
Tovább olvasom »
Puha, illatos, házias – 10 mákos finomság, amit meg kell sütnöd
Ha szereted a mákot, ez a válogatás igazi kincsesbánya lesz számodra. Össze
Tovább olvasom »