Paradicsomos padlizsános pite recept

Galéria (2)

Beküldve: 2013.09.02.

Kategória: Zöldséges ételek

Küldte: Virág Kata

Látták: 65352

Miben készült? Főzőlap, Sütő

Melyik évszakban? Nyár, Ősz

Konyha: Török

5,00 csillag 1 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

60 perc

Mennyiség:

4 fő részére

Mennyibe kerül?

Megfizethető

Hozzávalók:
Tésztához:

20 dkg liszt
1 csipet só
10 dkg vaj
1 felvert FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
1-2 kanál víz

Töltelékhez:

1 kisebb padlizsán
1 kis vöröshagyma
2 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
2 marék reszelt sajt
2 marék koktél paradicsom
só
bors

Elkészítése:

A tészta összetevőit összegyúrjuk és hűtőben pihentetjük, míg elkészül a töltelék.

A töltelékhez a padlizsánt megtisztítjuk, meghámozzuk és kevés olajon megpirítjuk. Apróra vágott hagymát teszünk hozzá és azt is üvegesre pirítjuk. Sózzuk, borsozzuk.

Mikor félig megpuhult a padlizsán a tésztát kinyújtjuk és kivajazott sütőformába nyomkodjuk, majd rákanalazzuk a padlizsánt. Ezután egy felvert tojást a reszelt sajttal ráöntjük a padlizsánra és a koktélparadicsomokat rászórjuk a tetejére és közepes lángon készre sütjük.

Forrás: https://izvilagom.hu