,,Hamis” húsleves vagy tökbélleves recept
3,62 csillag 6 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 vagy 2 zsenge főzőtök, vagy cukkini kivájt magos, bele
- 1 csomó sárgarépa
- 1 csomó gyökér
- 1 közepes paszternák
- 1 fél fej közepes méretű kelkáposzta
- 1 zöldpaprika, amennyiben gombócokat készítünk, a paprika nem kell
- 1 nagy fej vöröshagyma
- 1 zeller zöldjével
- 3 nagyobb burgonya
- 1 nagy csokor petrezselyem zöld
- 1 kis csokor lestyán
- só, szemes bors, 1-2 gerezd fokhagyma
Elkészítése
A tökbelet, a kelkáposztát és a kis csokor lestyánt felteszem vízben főni, úgy hogy bőven ellepje. Jó pár magot késsel elvagdosok, hogy kicsit olajos legyen a levesem.
Forráskor vigyázok, csak egyszer ,,lobogjon”, majd visszaveszem épp csak gyöngyözzön.
Mikor megfőtt leszűröm és ebben a lében felrakom a már megpucolt zöldségeket, borsot, szép lassú tűzön főzni. Isteni illata lesz, ahogy szép csendesen ,,pöszmörög”. Mikor már majdnem megfőtt, bele teszem az apróra vágott petrezselyem zöldet, megsózom és készre főzöm.
Galuskát ,vagy tésztát teszek bele. Pont mint a húsleves, nagyon finom!
Leves tálaláskor a forró zöldségeket is mellé rakjuk.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
10 krémes és ízes sütemény, amit most azonnal ki kell próbálnod
Ebben a válogatásban elhoztunk neked 10 csábító süteményt, amelyek a klassz
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2025.09.02. kedd
Neked is komoly dilemma, hogy mi legyen az ebéd? A Receptneked.hu minden hé
Tovább olvasom »
Gyors vacsorák a suli után – 8 recept alig 1 óra alatt
Ha suli után gyors vacsorára vágyunk, ezek a receptek a legjobb választások
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? – 2025.09.01 Hétfő
Szeptember 1-je mindig különleges nap: kezdődik az iskola, újra beindul a h
Tovább olvasom »
10 klasszikus nagymama féle süti vendégváráshoz
A nagymama sütijeinek nincs párja, hiszen mindig tele vannak szeretettel és
Tovább olvasom »
Gyümölcsös sütés nélküli torták: 10 kipróbált recept
1. Erdeigyümölcs torta recept Hozzávalók: Hozzávalók egy 30 cm-es tortaform
Tovább olvasom »