,,Hamis” húsleves vagy tökbélleves recept
3,62 csillag 6 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 vagy 2 zsenge főzőtök, vagy cukkini kivájt magos, bele
- 1 csomó sárgarépa
- 1 csomó gyökér
- 1 közepes paszternák
- 1 fél fej közepes méretű kelkáposzta
- 1 zöldpaprika, amennyiben gombócokat készítünk, a paprika nem kell
- 1 nagy fej vöröshagyma
- 1 zeller zöldjével
- 3 nagyobb burgonya
- 1 nagy csokor petrezselyem zöld
- 1 kis csokor lestyán
- só, szemes bors, 1-2 gerezd fokhagyma
Elkészítése
A tökbelet, a kelkáposztát és a kis csokor lestyánt felteszem vízben főni, úgy hogy bőven ellepje. Jó pár magot késsel elvagdosok, hogy kicsit olajos legyen a levesem.
Forráskor vigyázok, csak egyszer ,,lobogjon”, majd visszaveszem épp csak gyöngyözzön.
Mikor megfőtt leszűröm és ebben a lében felrakom a már megpucolt zöldségeket, borsot, szép lassú tűzön főzni. Isteni illata lesz, ahogy szép csendesen ,,pöszmörög”. Mikor már majdnem megfőtt, bele teszem az apróra vágott petrezselyem zöldet, megsózom és készre főzöm.
Galuskát ,vagy tésztát teszek bele. Pont mint a húsleves, nagyon finom!
Leves tálaláskor a forró zöldségeket is mellé rakjuk.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Frissítő gyümölcsök és isteni krémek – 12 tökéletes desszert, amit egyszerűen muszáj kipróbálnod!
A gyümölcsök és a lágy krémek tökéletes párost alkotnak, ha frissítő és ell
Tovább olvasom »
Egészséges étkezés a munkahelyen – a Jooble szakértői véleménye (x)
Szeretnél hosszú távon fenntartható egészséges életmódot élni, de a munkahe
Tovább olvasom »
Ropogós, sajtos, omlós – 10 sós süti, amit imádni fogsz
A sós sütemények mindig biztos sikert aratnak, legyen szó vendégvárásról, e
Tovább olvasom »
12 házi ostyasüti, amit nem lehet abbahagyni
Az ostyás sütemények mindig könnyed, ropogós és krémes kombinációjukkal hód
Tovább olvasom »
A kávé szerelmeseinek – 8 süti, amit imádni fogtok
A kávé nemcsak a reggelek elengedhetetlen része, hanem a desszertek világáb
Tovább olvasom »
Krémes csodák – 12 ellenállhatatlan krémes süti recept
A sütemények világában a krémes desszertek mindig különleges helyet foglaln
Tovább olvasom »
