Brokkolis sajttekercs recept
5,00 csillag 1 értékelés alapján Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Hozzávalók:
- 40 dkg trappista sajt
- 30 dkg brokkoli
- 10 dkg vaj
- 2 ek.finom liszt
- 2 dl tej
- só
- őrölt fehér bors
- ételízesítő
Előkészítés: A brokkolit kevés vajon sóval, borssal, ételízesítővel puhára pároljuk. Villával összenyomkodjuk.
Elkészítés: A tejből, 5 dkg vajból és a lisztből besamelt főzünk. /vajas rántás, tejjel kiforralva/ A brokkolihoz adunk annyi besamelt, hogy kikeverve krémes állagú legyen. A sajtot mikróban vagy forró vízben megolvasztjuk,hogy képlékeny legyen majd alufólián téglalap alakúra nyújtjuk. Megkenjük a krémmel és felgöngyöljük, mint a bejglit. Szorosan alufóliába tekerjük és hűtőbe tesszük 1-2 órára szeletelés előtt.
Jó étvágyat kívánok hozzá!
Képfeltöltés
A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel.
