Zöldséges hal recept
4,34 csillag 2 értékelés alapján Hozzávalók:
- 50 dkg tengeri halfilé
- 40 dkg brokkoli
- 2 szál sárgarépa
- 3 alma
- 4 ek olívaolaj
- 1 citrom leve
- 2 pohár tejföl
- 4 gerezd fokhagyma
- 2 csipet őrölt bors
Elkészítése:
A halat felkockázom, a sárgarépát karikára, a brokkolit kisebb darabokra, az almát cikkekre vágom.
Az olajjal meglocsolom a tepsi alját, és rászedem a halat. Ha a halnak erőteljesebb illata van, akkor ráfacsarom a citrom levét, különben elhagyható.
Kevés frissen őrölt borssal megszórom, majd folytatom a brokkolival, répával és almával. A tetejét kissé elrendezem.
A fokhagymát összetöröm, és elkeverem a két pohár tejföllel. Ha sűrű, kevés tejjel hígítom, ezután ráöntöm a tepsiben lévőkre.
Sütőben, közepes fokozaton (180 fok) 60 perc alatt készre sütöm.
Párolt rizzsel, vagy anélkül is tálalható.
Tipp:
Szoktam a tejföl helyett főzőtejszínt használni, de úgy nem olyan pikáns ízű, illetve más zöldségekkel (kelbimbó, cukkini, gomba stb.) is készítettem már, de alma mindegyikben volt.
A zöldséges hal kalória és tápérték tartalma:
Fehérje: 6 g
Szénhidrát: 5 g
Zsír: 6 g
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Édes-sós csigák, melyek feldobják a napod
Akár édesen, akár sósan készülnek, mindenki megtalálja a kedvencét. A nagyi
Tovább olvasom »
12 recept, ahol az ananász mindenféle fogásban megállja a helyét
Tudtad, hogy az ananász messze nem csak desszertekhez illik? Ez a csodálato
Tovább olvasom »
10 márványos csoda receptje egy helyen
A márványos sütik mindig különlegesek egy kicsit: egyszerre csokisak és van
Tovább olvasom »
10 nagyszerű bableves, amit ki kell próbálnod!
Ha van étel, ami igazi klasszikus a magyar konyhában, az bizony a bableves.
Tovább olvasom »
Inzulinrezisztencia vacsoraötletek – gyors és egészséges receptek
Az inzulinrezisztencia étrend egyik legnehezebb pontja a vacsora megtervezé
Tovább olvasom »
10 különleges és csodás torta telis-tele csokival!
Ez a válogatás a csokirajongók álma: krémes, mousse-os, gyümölcsös, sőt még
Tovább olvasom »