Rokfortos tonhal sárgabarack salátával recept

Hozzávalók:
- 4x80g tonhaldarabok olívaolajban – konzerv
- 1 kg érett sárgabarack
- 20 dkg rokfort jellegű sajt
- 2 dkg szeletelt mandula
- 450 g tejföl (12%-os)
- 3 ek málnaecet
- 1-1-1 csipet szerecsendió, őrölt fehér bors és gyömbér
Elkészítése:
A konzerveket felbontjuk, és az olajt lecsurgatjuk róluk, néhányat meghagyunk a díszítéshez.
Összedolgozzuk a halat, a tejfölt, az ecetet, a pálinkát és a lereszelt sajtot.
Borssal, szerecsendióval és gyömbér ízesítjük.
Az öntetet lefedjük, a hűtőben 1 óra hosszáig érleljük.
A barackot megmossuk, és félbevágjuk, kimagozzuk.
A tányérokon ízlésesen elrendezzük a barackot, és végül a salátát a közepére rakjuk.
A mandulával, a félrerakott hallal és a borsmentával díszítjük!
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek

12 mennyei tejberizses és rizspudingos desszert – klasszikustól a különlegesig
A tejberizs az a desszert, amit gyerekkorunk óta szeretünk – most viszont ú
Tovább olvasom »
12 szaftos sertésétel, amit a család minden tagja imádni fog
Ha valami igazán tartalmas, szaftos és magyaros fogásra vágysz, akkor ezek
Tovább olvasom »
Pohárkrémek és réteges desszertek – egyszerűen elképesztő ízek
Ha gyors, látványos és ellenállhatatlan desszertre vágysz, ne keresgélj tov
Tovább olvasom »
Tésztareceptek húsimádóknak és zöldségrajongóknak – válogass kedvedre!
Létezik olyan, aki ne szeretné a tésztát? Krémes, szaftos, sajtos, zöldsége
Tovább olvasom »
Imádjuk a cukkinit! Íme 10 ellenállhatatlan recept
Ha van egy jó cukkinid, már csak a recept kell hozzá! Ezek a változatos, fi
Tovább olvasom »
Mit tegyünk a házi pizzára? Itt van 15 isteni ötlet!
Van az a péntek este, amikor már napok óta tervezgetjük, hogy végre újra pi
Tovább olvasom »