Rántott tengeri hal cukkinis, színes paprikás rizzsel recept
3,95 csillag 12 értékelés alapján Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
30 perc
Mennyiség:
6 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Hozzávalók:
- 1 kg panírozott tengeri hal (fagyasztott)
- 2 közepes cukkini
- 3 kaliforniai paprika (piros, sárga, zöld)
- 5 dkg vaj
- 1 bögre rizs
- frissen őrölt bors
- só
Elkészítése:
A halat felengedés nélkül forró olajba tesszük, és ropogósra sütjük.
A rizst 2,5 dkg vajon megfuttatjuk, 2 bögre vízzel felöntjük. Sóval, borssal ízesítjük, és lassú tűzön, időnként megkeverve puhára pároljuk.
A cukkinit nagyobb, a paprikát kisebb kockákra vágjuk, és a maradék 2,5 dkg vajon megpároljuk. Enyhén megsózzuk, majd a kész rizzsel óvatosan összeforgatjuk.
A halat a színes, zöldséges rizzsel tálaljuk.
Képfeltöltés
A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel.
