Rántott tengeri hal cukkinis, színes paprikás rizzsel recept
3,95 csillag 12 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 kg panírozott tengeri hal (fagyasztott)
- 2 közepes cukkini
- 3 kaliforniai paprika (piros, sárga, zöld)
- 5 dkg vaj
- 1 bögre rizs
- frissen őrölt bors
- só
Elkészítése:
A halat felengedés nélkül forró olajba tesszük, és ropogósra sütjük.
A rizst 2,5 dkg vajon megfuttatjuk, 2 bögre vízzel felöntjük. Sóval, borssal ízesítjük, és lassú tűzön, időnként megkeverve puhára pároljuk.
A cukkinit nagyobb, a paprikát kisebb kockákra vágjuk, és a maradék 2,5 dkg vajon megpároljuk. Enyhén megsózzuk, majd a kész rizzsel óvatosan összeforgatjuk.
A halat a színes, zöldséges rizzsel tálaljuk.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Házi aprósütik dióval, mákkal, lekvárral – örök kedvencek
Ha van sütemény, amit nem lehet megunni, az a klasszikus aprósüti! Legyen s
Tovább olvasom »
Igazi magyaros gulyásreceptek – válogass a legjobbak közül
A magyar konyha egyik legnépszerűbb és legszerethetőbb fogása a gulyás – ta
Tovább olvasom »
12 karamellcsoda, amit egyszerűen muszáj megkóstolni!
Ha édességre vágysz, ami egyszerre luxus és otthonos, akkor a karamellás sü
Tovább olvasom »
Édes-sós csigák, melyek feldobják a napod
Akár édesen, akár sósan készülnek, mindenki megtalálja a kedvencét. A nagyi
Tovább olvasom »
12 recept, ahol az ananász mindenféle fogásban megállja a helyét
Tudtad, hogy az ananász messze nem csak desszertekhez illik? Ez a csodálato
Tovább olvasom »
10 márványos csoda receptje egy helyen
A márványos sütik mindig különlegesek egy kicsit: egyszerre csokisak és van
Tovább olvasom »