Hekk filé kecskesajtos rukkola salátával recept
Ők is elkészítették
4,40 csillag 2 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 kg tőkehal filé
- 6 gerezd fokhagyma
- 3 dl tej
- 5 ek finomliszt
- 1 ek pirospaprika
- 1 dl étolaj
- só ízlés szerint
Salátához:
- 1 doboz rukkola
- 1 kápia paprika
- 1 paprika
- 1 fej lilahagyma
- 10 dkg lágy kecskesajt
- 1/2 citrom leve
- 3 ek olíva olaj
- 1 marék metélőhagyma
Elkészítése:
A halat, ha fagyasztott előző este kivesszük a fagyasztóból.
Másnap reggel az áttört fokhagymát elkeverjük a tejben, sózzuk és belerakjuk a halat. Legalább 4 órára hűtőbe tesszük.
Serpenyőben olajat forrósítunk, a paprikát elkeverjük a liszttel, megforgatjuk benne a halszeleteket és mindkét oldalát szép pirosra sütjük, majd papírtörlőre szedjük.
A salátához apró kockára vágjuk a lilahagymát, picit nagyobbra a paprikát.
Egy tálban elkeverjük az olajat a citrom levével, megszórjuk az apróra vágott metélőhagymával, beleforgatjuk a rukkolát, paprikát, lilahagymát és rámorzsoljuk a kecskesajtot.
Tálalásig hűtőbe tesszük.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
8 izgalmas sütés nélküli golyó, amit egyszerűen imádni fogsz
Ezeket a sütés nélküli golyókat percek alatt elkészítheted, mégis úgy hatna
Tovább olvasom »
Könnyű és ízletes cukkinis ételek – puffancstól a lepényig
A cukkini az az alapanyag, ami mindig kéznél van, mégis millióféleképpen va
Tovább olvasom »
12 mennyei gombás recept – tésztától a húsos fogásokig
10 mennyei gombás recept tészta, csirke, gratin és vegetáriánus lehetőségek
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? – 30 perc és kész a tökéletes menü? Igen!
Ebédre vagy vacsorára ajánljuk ezt az ízletes összeállítást: krémleves, két
Tovább olvasom »
Online italbolt – széles választék könnyű italokból a nyaralás mellé (x)
A nyári pihenés során mindenkinek jól esik olykor egy pohár ital. Mindenkép
Tovább olvasom »
12 varázslatos szilvalekváros süti, amivel újraélheted a nagyi konyhájának illatát!
Ezek a sütemények igazi klasszikusok, amiket gyerekkorunk óta szeretünk – r
Tovább olvasom »