Hekk filé kecskesajtos rukkola salátával

Hozzávalók:

• 1 kg tőkehal filé
• 6 gerezd fokhagyma
• 3 dl tej
• 5 ek finomliszt
• 1 ek pirospaprika
• 1 dl étolaj
• só ízlés szerint

Salátához:

• 1 doboz rukkola
• 1 kápia paprika
• 1 paprika
• 1 fej lilahagyma
• 10 dkg lágy kecskesajt
• 1/2 citrom leve
• 3 ek olíva olaj
• 1 marék metélőhagyma