Hal fasírt rizzsel recept
4,70 csillag 18 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 kg halfilé ledarálva
- 4 zsemle
- 1 fej vöröshagyma apróra vágva
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 egész
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - só, bors, majoránna, bazsalikom
- zsemlemorzsa
- olaj
- 1 pohár rizs
Elkészítése:
A hozzávalókból összedolgozzuk a fasírozottat, ha laza, (mert a halban sok a víz) tegyünk hozzá zsemlemorzsát, és pogácsákat formálunk belőle.
Az olajat felforrósítjuk, és a halpogácsákat lassú tűznél mindkét oldalát megsütjük.
A lábosban olajat öntünk, a lángra lángfogó karikát teszünk, bele öntjük a pohár rizst, üvegesre pirítjuk, és azzal a pohárral, 2 pohár vizet öntünk rá.
Fedőt teszünk a tetejére, mikor elfövi a levét, lezárjuk a lángot és a saját gőzében hagyjuk meg párolódni.
Tipp:
A rizs helyett más körettel is tálalhatjuk.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.03.04. Szerda
Mai menünk klasszikus, otthonos ízekből építkezik. A burgonyagombóc leves g
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.03.03. Kedd
Keddi menünkben a klasszikus, tartalmas ízekkel találkozunk. A tojásos-kolb
Tovább olvasom »
12 medvehagymás recept, amely kihozza a legtöbbet a szezonból
A medvehagyma szezonális alapanyag, amely rövid ideig érhető el, mégis rend
Tovább olvasom »
Receptet keresel? Akkor az alapanyagok biztonsága is számít. (x)
Amikor receptet keresünk, az egészséges, gondosan válogatott alapanyag az e
Tovább olvasom »
8 főzelék recept: klasszikus magyar kedvencek ebédre
A főzelékek a magyar konyha legpraktikusabb, legotthonosabb fogásai közé ta
Tovább olvasom »
8 látványos húsvéti desszert, amely az ünnepi asztalon is mutatós
A húsvéti édességekben egyszerre van jelen a tavaszi könnyedség és az ünnep
Tovább olvasom »