Hal fasírt rizzsel recept
4,70 csillag 18 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 kg halfilé ledarálva
- 4 zsemle
- 1 fej vöröshagyma apróra vágva
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 egész
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - só, bors, majoránna, bazsalikom
- zsemlemorzsa
- olaj
- 1 pohár rizs
Elkészítése:
A hozzávalókból összedolgozzuk a fasírozottat, ha laza, (mert a halban sok a víz) tegyünk hozzá zsemlemorzsát, és pogácsákat formálunk belőle.
Az olajat felforrósítjuk, és a halpogácsákat lassú tűznél mindkét oldalát megsütjük.
A lábosban olajat öntünk, a lángra lángfogó karikát teszünk, bele öntjük a pohár rizst, üvegesre pirítjuk, és azzal a pohárral, 2 pohár vizet öntünk rá.
Fedőt teszünk a tetejére, mikor elfövi a levét, lezárjuk a lángot és a saját gőzében hagyjuk meg párolódni.
Tipp:
A rizs helyett más körettel is tálalhatjuk.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? – 2025.05.20 kedd
A hét második napján sokszor már elvárjuk magunktól, hogy valami tartalmasa
Tovább olvasom »
Tökéletes házi sütemények: brownie, túrós, krémes és karamellás szeletek
Ha szereted a krémes, réteges, lágy és mégis karakteres süteményeket, ez a
Tovább olvasom »
Stefánia, tokány, oldalas, karaj – 12 házias recept sertésből
A magyar konyha egyik legfontosabb alappillére a jóféle sertéshús, amit ann
Tovább olvasom »
Szaftos csirkemell receptek, amik új szintre emelik a hétvégi ebédet
Unod már a natúr csirkemellet? Itt az ideje, hogy újragondold! Ezek a bundá
Tovább olvasom »
Gyümölcsös és krémes sütemények sütés nélkül – eper, barack, erdei gyümölcs a főszerepben
Nem kell bekapcsolni a sütőt, mégis bámulatos desszertet varázsolhatsz az a
Tovább olvasom »
12 isteni sertésszelet recept, amit a család imádni fog
Ha egy igazán tartalmas, ízes és laktató ételre vágysz, a sertésszelet mind
Tovább olvasom »
