Zöldborsós csirkemáj recept
Ők is elkészítették
4,92 csillag 12 értékelés alapján Hozzávalók:
- 0,5 kg csirkemáj
- 2 nagyobb fej vöröshagyma
- 3 ujjnyi füstölt szalonna
- zöldborsó ízlés szerint
- 1 tk törött pirospaprika
- majoránna
- őrölt bors
- só, ételízesítő
- 2 kanál zsír
Elkészítése:
A zsírban egyszerre megdinszteljük a vékony csíkokra vágott szalonnát és a felkockázott vöröshagymákat, megszórjuk pirospaprikával, majd beletesszük a megmosott, kockára vágott májat, fehéredésig átforgatjuk a szalonnás vöröshagymás zsírban. Beletesszük a zöldborsót, majd felöntjük egy kevés vízzel. (nem kell sok víz rá ), ezután fűszerezzük, a sót csak a végén tesszük bele, mert a szalonnától így is lesz íze. Ha nagyon elfőne a leve, pótoljuk még vízzel. Ha a borsó és a máj is puha, tálalhatjuk.
Jó étvágyat!
Tipp:
Aki szereti gombát is tehet bele, úgy is nagyon finom!
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
10 sós falatka szilveszterre
Szilveszterre minden vendég szereti, ha van mit falatozni a pezsgő és az óé
Tovább olvasom »
Lencse saláták szilveszterre – 7 szuper recept, amit megéri elkészíteni
A lencsesaláta klasszikus szilveszteri fogás, amit szerencsehozó hagyományk
Tovább olvasom »
8 világbajnok sajtos rúd a szilveszteri bulira
A sajtos rúd az egyik legbiztosabb választás a szilveszteri bulira, mert gy
Tovább olvasom »
10 szenzációs pogácsa recept szilveszerre
A szilveszteri asztalról a pogácsa szinte kihagyhatatlan, legyen szó család
Tovább olvasom »
Karácsonyi diós válogatás – sütik, amiket mindenki szeret
A karácsonyi süteménykínálat egyik örök klasszikusa a dió. Évtizedek óta ot
Tovább olvasom »
12 kókuszos süti, ami tökéletes a karácsonyi asztalra
A kókuszos sütemények különleges, mégis jól ismert ízvilágot hoznak a karác
Tovább olvasom »