Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Tükörtojás zsemlében sütve recept

Tükörtojás zsemlében sütve
Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Kicsit drágább



  • Hozzávalók:

    • annyi zsemle, amennyien vagyunk
    • annyi  FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS, amennyien vagyunk + még egy
    • 2 ek olaj
    • sonka, kolbász (attól függ mi van a hűtőben)
    • reszelt sajt
    • kakukkfű
    • ízlés szerint fűszerek
    • 1 fej vöröshagyma

    Elkészítés:

    Levágom a zsemlék tetejét. Kiszedem a puha belsejét és közben elkészítem a tölteléket. 1 tojást felverek, apróra felkockázok vagy lereszelek egy kisebb hagymát és hozzáadom illetve teszek bele kb 2 ek olajat, kockára vágott sonkát, sózom, borsozom, összekeverem.

    Mikor a zsemlébe kanalaztam a tölteléket, a tetejére ütök egy-egy egész tojást.

    Megszórom kakukkfűvel és a sütőbe teszem a zsemléket. Mikor már félig kész, szórok rá sajtot és addig sütöm, míg a fehérje teljesen ki nem fehéredik. Mikor kész, a tetejét még sózom.

    Variálni bátran lehet, egy-egy karika házikolbászt vagy füstölt szalonnát is csempészhetünk bele, de készítettem már kész fasírttal töltve is.

    A zsemle kívül ropogós, belül puha, kiváló reggeli vagy vacsora!

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Őket is nézd meg!

    Szólj hozzá