Tortilla tekercs recept
Ők is elkészítették
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
Tortilla-hoz:
- 30 dkg liszt
- 1/2 kiskanál sütőpor
- 1/2 kiskanál só
- 7 dkg vaj
- 2,5 dl meleg víz
Húshoz:
- csirkemell
- kevés olaj a sütéshez
- fűszerek
Tovább szükségünk lesz még tetszés szerint zöldségekre: uborka, lila hagyma, paradicsom stb.
Mártáshoz: mexikói fűszerkeverék, tejföl vagy joghurt.
Elkészítése:
A tortilla-hoz a lisztet, a sütőport és a sót összedolgozzuk a vajjal, hozzáadjuk a vizet és kb. 5 percen keresztül gyúrjuk. A tésztát 12 vagy 6 részre osztjuk attól függően, hogy kicsi vagy nagyobb lapokat szeretnénk.
2mm vastag korongokká gyúrjuk őket.
Egy serpenyő közepes lángon felhevítünk és a lapokat egyesével megsütjük.
A húshoz: a csirkemellet csíkokra vágjuk, fűszerezzük és kevés olajon serpenyőben megsütjük.
A tortilla tekercseket az előre felvágott zöldségekkel, a megsült hússal illetve a tejfölös mártással töltjük meg és feltekerjük.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.05.29. Péntek
A pénteki menüben tartalmas és frissítő fogások is szerepelnek. A zöldfűsze
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.05.28. Csütörtök
A csütörtöki menüben klasszikus és könnyedebb fogások is helyet kapnak. A m
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.05.27. Szerda
A szerdai menüben tartalmas és frissítő fogások is helyet kapnak. A vargány
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.05.26. Kedd
A keddi menüben klasszikus és könnyedebb fogások is helyet kapnak. A reszel
Tovább olvasom »
10 finom csirkecombos étel, ami biztosan nem lesz unalmas
Ha a csirkecombot jól készíted el, szaftos, ízes és laktató főétel lesz bel
Tovább olvasom »
Csirkemell másképp: 12 izgalmas recept egyszerűen
A csirkemell az egyik legjobban variálható alapanyag, csak néha úgy tesz, m
Tovább olvasom »